【摘 要】
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日本奶业的价格管理体系与稳定机制在保护日本国内奶业、稳定乳品市场价格与维护奶农利益方面发挥了重要作用，其特征体现在以下几个方面：通过贸易政策维持乳品总量平衡与价格基本稳定；通过经营安定政策（补贴政策）稳定奶农生产与乳品市场供给；通过以“一元收购、多元销售”购销体系和差别定价为基础的交叉补贴，实现奶农收益与奶业竞争力的平衡。但是，“一元收购、多元销售”体系也导致奶农收益区际不平衡，随着运输技术进步与运输成本下降逐步打破传统市场分割的基础，日本奶业价格管理体系也面临着新的冲击。
【机 构】
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中国社会科学院农村发展研究所国家奶牛产业技术体系产业经济研究室
【基金项目】
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考察得到国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助.考察团成员包括刘玉满、李静、刘长全、曹斌、都文,部分考察资料由萨日娜翻译;刘长全所完成的工作也是其参与的中国社会科学院农村发展研究所“中国农产品安全战略研究”创新工程项目的阶段性成果.
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日本奶业的价格管理体系与稳定机制在保护日本国内奶业、稳定乳品市场价格与维护奶农利益方面发挥了重要作用，其特征体现在以下几个方面：通过贸易政策维持乳品总量平衡与价格基本稳定；通过经营安定政策（补贴政策）稳定奶农生产与乳品市场供给；通过以“一元收购、多元销售”购销体系和差别定价为基础的交叉补贴，实现奶农收益与奶业竞争力的平衡。但是，“一元收购、多元销售”体系也导致奶农收益区际不平衡，随着运输技术进步与运输成本下降逐步打破传统市场分割的基础，日本奶业价格管理体系也面临着新的冲击。
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