肉苁蓉苯乙醇苷加工研究进展

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苯乙醇苷是一类由咖啡酸、苯乙醇苷元、糖基三部分组成的糖苷类化合物,各国学者从不同植物中不断分离得到该类成分,并且对该类成分的药理活性及部分作用机制进行研究。文中简要介绍了肉苁蓉和苯乙醇苷,并对近10年来有关肉苁蓉苯乙醇苷加工的专利概况作一综述,为肉苁蓉的进一步研究提供参考。
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