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日本近年来出生率呈现微减的趋势，但婴儿食品市场并不因婴儿数所减少，反而有逐年增长的态势。依据出生数与婴儿食品供给量的统计数字来看，每一婴儿一年所消费的婴儿食品为8．3公斤(干物未换算成湿物重)，1988年比1997年增长2．3倍。日本政府将颁布已达16年之久的《婴幼儿辅助食品的基本》进行修订，把婴幼儿辅助食品的结束期由12个月延长至15个月(最长18个月)。