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日本食醋(一)
日本食醋(一)
来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:laijiren_ruby1
【摘 要】
:
日本食醋(一)1日本醋的生产及消费1·l日本醋生产量的变化在80年代末,90年代初,日本每年的食醋产量大约在39万KL左右,当酱油,米酱等酿造食品的产量难以捉高时,食醋每年都以3%的增长率不断地提高产
【作 者】
:
沈政燮
段丽
【机 构】
:
北京市食品酿造公司
【出 处】
:
中国调味品
【发表日期】
:
1995年05期
【关键词】
:
消费量
摄取量
提高产量
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日本食醋(一)1日本醋的生产及消费1·l日本醋生产量的变化在80年代末,90年代初,日本每年的食醋产量大约在39万KL左右,当酱油,米酱等酿造食品的产量难以捉高时,食醋每年都以3%的增长率不断地提高产量。尽管食醋产量增长辐度较小,但仍然显示出稳步增长...
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