无铺创业

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  年届5旬,依然神采奕奕毫无老态的许美玲笑言:“这全是玩插花的结果,心情开朗,又有钱赚,实在是很逍遥的日子。”把生意变成了“玩”,她的境界不得不令人佩服。
  初次踏入许美玲家,就被满眼的“风景”所吸引。家里无处不见鲜花的踪影,一个个生动别致的插花造型,美不胜收。
  与同龄人相比,许美玲的打扮更加素雅秀气,举手投足颇有风度。“干我们这行的,老板就是一个活招牌,要是别人看你谈吐粗俗仪表不整,谁会相信你能有好的品位,插出大方的花来?”她笑着解释说。
  
  开始和花打交道
   
  “说起来你们也许不相信,现在我打理花花草草看起来很浪漫,我以前可是个不懂浪漫的人。”许美玲这样评价自己。
  她是一个和数字打了半辈子交道的会计。1996年,单位里效益不好要分流人员,正好她那时候生病住院,索性办了病休。
  回家后她也并未想过自己去创业,开始到一些私营公司里管管账,后来又当过一段营业员。虽然那阵子效益还可以,但终究觉得太累,身体吃不消。家里经济条件还算宽裕,她想,拣门爱好随便干干安度后半生吧!
  偶然的机会,许美玲在初中同学聚会上遇到了一位20年没见面的老同学。这个同学在一所台湾人开的花艺会馆担任高级培训师。会馆的老板是曾经在亚洲花艺大赛上得奖的花艺界名人,而许美玲的同学是会馆老板来上海投资时的第一批员工,跟着老板学了好几年,手艺也很精。两人谈得投机,约好时间,许美玲就去他的花艺会馆实地观看一番。那一次,至今令她难以忘怀。
  “一下子觉得自己像走进了一个完全不同的世界,”许美玲描述道,“整个会馆里用花并不多,但让人觉得花团锦簇目不暇接。这就是插花的艺术了。不像走进一个鲜花批发市场,尽管花数量很多,但气氛比这里差远了。当时,我就爱上了这门艺术。”
  许美玲接着回忆说:“当时,这个会馆提供3种花艺的学习:中国式、日本式、西洋式。中国式插花历史最悠久,从先秦至当代。特点是清新自然,依花草树木之自然生态,掌握季节之变化。日本式插花其实是公元6世纪时,日本派人来中国亲善访问时由一位僧人带回日本的,更重视一花一草的细节安排,要求把线条表现出来,近似中国宫廷式插花。日本式插花十分讲究耐心,要抛开一切繁琐,才能真正创造完美的作品,所谓精诚所至,金石为开。西洋式插花则起源于地中海沿岸,比较强调实用和设计理念,一般较能融入生活之中,达到日常生活的装饰效果。西洋式插花配合现代设计,强调色彩,既能配合特殊社交场合,也能适合于日常家居摆设。”
  许美玲还说:“我为什么要把插花的套路简单跟你说一下呢?是因为当时的选择决定了后来我的创业历程。其实就个人修身养性来说,日本式插花是很好的选择,尤其对老年人来说,很能延年益寿。但那种插花一方面学起来比较难,更重要的是家里日常没那种氛围,中国人的居住和文化条件不一样,有可能画虎不成反类犬。后来我又考虑到家里实际布置或者送人等需求,就选择了学习西洋式插花。”
  
  小花艺大市场
  
  普通花结、蝴蝶结、法国结。餐桌花、圆型台插、三角型台、L型、新月型、S型,单面花束、圆型花束、香港式花束、法式花束,胸花设计、花球及花车设计……整整几年时间,许美玲无时无刻不沉浸在花艺的潜心学习中,虽然学习费用对她来说是不菲的开支,但她觉得很值得。
  为了在家里能更多地练习,必须要用便宜点的花材,她还须同时学习研究市场,除了市区内的花卉市场,她还经常和老师、同学一起结伴光顾郊区的苗圃。时间长了自然对不同季节的花卉价格了如指掌,并结识了不少供应商。
  5年前的一天,插花班的一位同学找到许美玲,问她有没有兴趣去一家规模很大的花店帮帮忙。许美玲当时就满口答应了。她说:“一方面是能赚点钱贴补学习和日常生活的开销,更重要的是我想检验一下自己的学习成果。”到了花店,许美玲才真正明白了自己的“厉害”。
  一束“爱情见证”,材料只是19朵红玫瑰,成本无论如何不会超过80元,经过一番摆弄,变成个“心”的图样,别致而庄重,成为夫妻结婚纪念的最好礼物,199元卖得格外抢手。
  一捧“我的公主”,售价588元,是求婚者的首选。材料是66枝白玫瑰和33枝粉玫瑰,成本不超过270元,但被许美玲创新地打造出无比高贵而“拉风”的造型后,竟然供不应求。
  公司定单利润更大,比如布置一个年会会场,比较隆重,老板若有艺术品位,鲜花布置就是一个重头戏。3个月做下来,花店老板把许美玲的工资提到每月5000元,而且许诺,如果插花订单持续增加,还要给她提成。
  
  “无铺创业”走自己的路
  
  这时候的许美玲已经打定主意要自己创业了。她认为自己的才艺不合适普通花店。她分析说:“普通花店绝大部分的业务都来自一般的花束,艺术性比较弱,普通人稍加培训就可以做。而我的特长是设计一些配合特定场合和时节的插花,还有家庭和会场布置用的盆花。花店里的这块业务基本就是我一个人在做,既然这样,我为什么不独立出来自己做?”
  许美玲开始寻找门店,但这个过程并不顺利。自己开始做生意才发现找个铺子原来是一件非常复杂的事情。她说:“一般来说,花店的店址要在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免每年6~9月淡季对整个业绩的影响。如果是做批发花为主的,就应该将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。但是,这两种地段的铺子都难找。在好的地段开花店,加上支付员工工资一个月需一万元,利润极少。”
  就在寻找铺子的同时,一家以前找她布置过会场的公司又发来了业务,当得知许美玲离开了那家花店后,就径直找到她家里,想请她帮忙。许美玲接下了这笔业务。没有场地,她就和爱人一起到花市买了花用“货的”拉回家,铺了一地,自己摆弄。拼拼凑凑,居然也在两天里干完了所有的活,虽然没有在花店有小工帮忙那样快,但赚的钱却多了好几倍。
  于是,一个“无铺创业”的念头产生了。她改装了房子,一间用来作卧室,其他两间成了工作间。她还专门印了名片和简单的海报,分发给一些老客户和公司。为了提高效率,许美玲招了一个徒弟,平时跟她先生一起采购原材料,有活儿时给她打下手。
  就这样,一个规模小、形式简单但利润并不低的家庭插花工坊就成立了。
  许美玲得意地说:“我这也算为政府解决了再就业问题,同时自己还学了知识,陶冶了性情。当然,我对现在的无铺创业还不满意,如果生意积累到一定规模,又有好的机会,我想联合三五个插花班的同学一起创业,搞一个有点知名度的插花工坊,把业务拓展到市中心去。”
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