石灰氮和水杨酸对破除葡萄芽休眠的影响

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2003年12月~2004年3月,在江苏省镇江市南山农业科技示范园葡萄园,以藤稔品种为试材,分别在树体的初休眠期(12月上旬)、深休眠期(1月上旬)和休眠后期(2月上旬),取芽体饱满、生长充实的1年生枝条,用不同浓度的石灰氮(CaCN2)和水杨酸(SA)进行涂芽破眠处理;之后放入温室进行发芽培养,并每5 d取冬芽测定H2O2及其抗氧化酶系统的变化,21 d后统计各处理最终萌芽率.结果表明:施用CaCN2和SA能不同程度的提高H2O2含量和POD活性,降低CAT活性;但在不同休眠期对SOD活性的影响不一致.而破眠或促进萌芽效果好的化学药剂处理,花芽在培养前期的H2O2含量、POD和SOD活性增幅较大,CAT活性下降较明显.对萌芽率的统计表明,初休眠期施用石灰氮和水杨酸对葡萄破眠无效;到深休眠期及以后施用25%的石灰氮对葡萄破眠效果较为明显,萌芽较对照提前4~6 d,最终萌芽率达41.6%~90.0%;而水杨酸处理对葡萄花芽破眠基本无效.
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