名优高档茶生产机械化工艺技术研究试验简报

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1前言手工作坊式的传统名优茶生产方式,已越来越不适应当今一日千里的新的生产与经济形势。机械化是实现名优高档茶生产规模化,使之既能使生产者获得较好的经济效益又能满足日益增长的市场需求,有效地解决这一难题的唯一途径。这已早为广大茶界、 1 Preface The traditional mode of production of hand-made traditional tea has become more and more unsuited to the new production and economic situation that is now beginning to come a long way. Mechanization is the only way to realize the large-scale production of famous high-grade tea and enable it not only to enable producers to obtain better economic benefits but also to meet the growing market demand, so as to effectively solve this difficult problem. This has long been the vast tea industry,
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