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以马齿苋为主要原料,加入4倍重量的85~95℃的热水,在pH值为5的条件下浸提2次,每次5~10 min.过滤,冷却至25~30℃,调节pH值到6~7.过滤,加入柠檬酸、甜叶菊糖、维生素C等进行调配,得到酒红色的马齿苋独特风味的功能饮料.本产品优点在于无糖、低热值,入口清香,回味甘甜纯厚,具有马齿苋天然中药材的功能.