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利用逆流萃取、柱层析、结晶等方法，从芝麻油中得到芝麻酚，为芝麻的精深加工提供一些借鉴。
芝麻油中芝麻酚的提取分离
【摘 要】
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利用逆流萃取、柱层析、结晶等方法，从芝麻油中得到芝麻酚，为芝麻的精深加工提供一些借鉴。
【机 构】
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河南省农科院农副产品加工研究所,郑州大学化学系
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2008年12期
【基金项目】
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河南省杰出青年科学基金项目资助（0612001500）.
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