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解决办法:业内有人提出,既然中国奶源分布如此不平衡,行业协会为何不发挥南北调度的作用呢据悉,美国的乳业协会是个庞大的组织,平时充分掌握业内资源,一旦产业链上哪个环节出了问题,可充分地调动资源进行调节。对此,广东奶业协会副理事长王丁棉表示:目前我们的行业协会还不具备完全的市场调配能力。遇到这样的突发事件,根本无法从容调度或代表农民