湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所学科介绍(一)

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核农技术研究室主要以核农技术为研究手段,开展农产品辐照灭菌(保鲜)、农业副产物辐照提取及改性技术和辐照安全控制工艺研究,为农产品辐照提供有力的技术支撑,提升辐照工艺水平和农产品加工深度及附加值,保障农产品质量安全。现有科研人员7名,其中副研究员2名,博士2人,硕士3人,在站博士后1人。拥有湖北省辐照工程技术研究中心、农副产品加工及辐照研发推广中心和湖北辐照实验中心等平台。近年来,研究室在动 The research center of nuclear agricultural technology mainly focuses on nuclear agricultural technology as a research tool to carry out radiation sterilization (preservation) of agricultural products, radiation extraction and modification technology of agricultural by-products and irradiation safety control technology, providing powerful technology for irradiation of agricultural products Support and enhance the level of irradiation technology and processing of agricultural products depth and added value to ensure the quality and safety of agricultural products. The existing scientific research personnel 7, including 2 associate professors, 2 doctors, 3 master’s, a post-doctoral station. With Hubei Irradiation Engineering Research Center, agricultural and sideline products processing and irradiation research and development center and Hubei Irradiation Experimental Center platform. In recent years, research labs are moving
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