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为了做好标准顺利更替,在流通环节食品安全监测中正确执行,笔者对照蒸馏酒及其配制酒新旧国家标准(GB2757)进行比较分析,新标准技术要求部分与旧标准相比有较大的变化,标准更合理和科学,同时提出新标准实施中应注意的几个问题,供执行标准参考,对推进标准实施起到积极作用。
蒸馏酒及其配制酒新旧标准的主要差异及探讨
【摘 要】
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为了做好标准顺利更替,在流通环节食品安全监测中正确执行,笔者对照蒸馏酒及其配制酒新旧国家标准(GB2757)进行比较分析,新标准技术要求部分与旧标准相比有较大的变化,标准更
【机 构】
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贵州省理化测试分析研究中心
【出 处】
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贵州科学
【发表日期】
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2012年06期
【基金项目】
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贵州省科学技术基金(黔科合J字[2012]2220号);贵州省社发攻关项目黔科合SY字[2009]3093
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