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期刊论文
一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒
一起食用鲜黄花菜引起的食物中毒
来源 :广西预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dfg4g4354yh
【摘 要】
:
2003年 5月 1日,柳州市航生路一施工队食堂民工因食用鲜黄花菜而发生食物中毒,中毒人数 34人.接到中毒报告后,我们立即前往医院对中毒患者进行个案调查和食堂现场卫生学调查,
【作 者】
:
秦景新
黎明强
陈斌
黄运坤
俸卫东
【机 构】
:
广西柳州市疾病预防控制中心
【出 处】
:
广西预防医学
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
黄花菜
食物中毒
流行病学
临床表现
秋水仙碱毒素
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2003年 5月 1日,柳州市航生路一施工队食堂民工因食用鲜黄花菜而发生食物中毒,中毒人数 34人.接到中毒报告后,我们立即前往医院对中毒患者进行个案调查和食堂现场卫生学调查,查明这是一起因食用过量未经处理的鲜黄花菜所致的食物中毒.
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