要特产,先培养特牛的人——访中国农业大学孟庆翔教授

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中国农业大学肉牛中心的牛肉,据说卖到几百块、几千块钱一斤,平常还根本买不到。我们被这个传说吓坏了。几经辗转,联系到了肉牛研究中心主任孟庆翔教授,请他跟我们解释下这到底是怎么回事。问:我们注意到这个肉牛研究中心前面还有中法两字,请问有什么渊源吗?答:这个说起来还有一段不寻常的历史。法国是第一个与新中国建交的西方大国,1973年,法国总统蓬皮杜访华,送给中国的礼物里有50头法国的利木赞种牛。我们知道,法国在肉牛生产方面的经验与技术是全世界领先的。 China Agricultural University beef center beef, is said to sell hundreds of pieces, a few thousand dollars a pound, usually simply can not buy. We are terrified by this legend. After several twists and turns, linked to the director of Beef Cattle Research Center Professor Meng Qingxiang, asked him to explain to us what is going on under the circumstances. Q: We noticed that there is still a Chinese-French character in front of the Beef Cattle Research Center. What is the origin? A: There is an unusual history here. France was the first Western powers to establish diplomatic relations with New China. In 1973, French President Pompidou paid a visit to China and 50 French Limousin cattle were offered to China. We know that France has the world’s leading experience and technology in beef cattle production.
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