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霉菌毒素在作物中是不可避免的污染物（CAST，2003），因此它们也发生于货物进入市场链中，包括在酒精生产中使用的这些谷物。目前，玉米是美国酒精生产中使用的主要原料。玉米中可能存在多种霉菌毒素，包括黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）、
美国DDGS及中国北方玉米中的霉菌毒素检测
【摘 要】
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霉菌毒素在作物中是不可避免的污染物（CAST，2003），因此它们也发生于货物进入市场链中，包括在酒精生产中使用的这些谷物。目前，玉米是美国酒精生产中使用的主要原料。玉米中可能存在
【机 构】
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上海交通大学农业与生物学院
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2010年24期
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