目的研究中药加味楂曲饮(JiaWeiZhaQuYin,JWZQY)对实验性非酒精性脂肪肝大鼠血清游离脂肪酸(Free Fatty Acid,FFA)、肝组织丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、肝组织细胞色素氧化酶P4502E1(Cytochrome P4502E1,CYP2E1)mRNA及蛋白水平的影响,以揭示其作用机制。方法 SDF级大鼠随机分为4组:空白组、模型组、低剂量组、中剂量组。空白组大鼠给予基础饲料,其余各组大鼠给予高脂饲料造模,自造模第1天起,空白组、模型组大鼠灌服等体积生理盐水,低、中剂量组分别灌服等体积含1g/ml、2g/ml浓度JWZQY溶液,8周后,采用比色方法检测血清FFA,采用TBA法检测肝组织MDA,荧光定量PCR法检测肝组织CYP2E1mRNA水平,Western Bloting法检测肝组织CYP2E1蛋白表达水平。结果与空白组比较,模型组、低剂量组的FFA、MDA水平明显升高(P<0.01),模型组、中剂量组的CYP2E1 mRNA水平明显升高(P<0.01,P<0.05),模型组中CYP2E1蛋白表达丰度升高。与模型组比较,中剂量组FFA、MDA水平明显降低(P<0.01),中剂量组CYP2E1mRNA水平明显降低(P<0.05),中剂量组CYP2E1蛋白表达丰度明显降低。结论 JWZQY对模型大鼠血清FFA、肝组织CYP2El、MDA具有一定作用,推测JWZQY防治非酒精性脂肪肝的作用可能与抑制氧应激和脂质过氧化相关路径FFA-CYP2E1-MDA有关。