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期刊论文
现代温室蔬菜产品质量规格标准的制订与探讨
现代温室蔬菜产品质量规格标准的制订与探讨
来源 :上海农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:caway1
【摘 要】
:
对现代化温室黄瓜、番茄产品的品质和分级标准进行了探讨,根据两种蔬菜的品质特点和参考国外等级标准的划分,对两种蔬菜等级划分进行了设计.两种蔬菜的卫生指标符合国家所规
【作 者】
:
吕卫光
姚政
赵京音
【机 构】
:
上海市农业科学院环境科学研究所
【出 处】
:
上海农业学报
【发表日期】
:
2004年1期
【关键词】
:
现代温室蔬菜
产品质量
规格标准
品质
分级标准
Modern greenhouse
Vegetable
Quality and grade
Standa
【基金项目】
:
国家科技攻关项目,上海市科技发展基金
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对现代化温室黄瓜、番茄产品的品质和分级标准进行了探讨,根据两种蔬菜的品质特点和参考国外等级标准的划分,对两种蔬菜等级划分进行了设计.两种蔬菜的卫生指标符合国家所规定的指标要求.
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