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河豚是一种味道鲜美而含剧毒的鱼类,很多消费者曾因喜食河豚而身亡。为了避免中毒,近年来日本人培育出"无毒河豚",并且投入大批量生产。日本认为河豚的肝脏味道最鲜美,但这里恰恰又是河豚毒素最强的区域。日本有关方面规定,即便是"无毒河豚"的肝脏也不能食用。不过,养殖业者宣
日本无毒河豚大批量生产 遭抵制事出有因
【摘 要】
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河豚是一种味道鲜美而含剧毒的鱼类,很多消费者曾因喜食河豚而身亡。为了避免中毒,近年来日本人培育出"无毒河豚",并且投入大批量生产。日本认为河豚的肝脏味道最鲜美,但这里
【出 处】
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水产科技
【发表日期】
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2009年3期
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