【摘 要】
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<正>博山位于山东省淄博市境内,四周环山,一条长河从城中蜿蜒而过。博山这座古老的山城,地下矿藏资源丰富,尤其是煤炭。独特的地域条件和厚重的历史文化,产生了独特的煤炭业
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<正>博山位于山东省淄博市境内,四周环山,一条长河从城中蜿蜒而过。博山这座古老的山城,地下矿藏资源丰富,尤其是煤炭。独特的地域条件和厚重的历史文化,产生了独特的煤炭业、琉璃业、陶瓷业等工业产业。独特的工业产业,带动了当地的美食发展。山东民间广泛流传着这样一句话:"要想吃好饭,围着博山转"。此话一点不假。
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