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创业遭挫 结缘土豆粉觅商机
作为一个对美好生活寄予了太多期待的时尚女性，骨子里的不甘平庸让徐静对自己的人生有着不同一般女性的规划和设想。在过了一段朝九晚五的上班日子后，徐静毅然辞掉了在很多人看来还不错的文员工作，用她自己的话说，她就是要断了自己的后路，就是要干出自己的一番事业来。
最初她选择了服装业，用自己对于美的独特理解和追求当起了其他女性的“穿衣顾问”，小小的一家品牌淑女装店面在她的打理下很是红火。红火了就势必招来同行的嫉妒，而眼红的直接后果就是大量仿冒品牌的出现，她的生意遭遇了不小的冲击，营业状况渐渐走了下坡，在勉强支撑了一年多后不得不关了门。初次创业失利很是让她消沉了一阵子，家人和朋友都劝她还是找个单位，继续过以前那种比较安稳的日子，但不服输的徐静不想就此终止了自己的创业梦想。在休整了一段时间后，徐静打起精神开始了自己的第二次创业。
说起和土豆粉结缘，徐静说那其实很偶然。一次去郑州游玩，朋友带她去品尝当地的风味小吃，而土豆粉就是朋友首先向她推荐的特色美食。面对这种以前很少听过，从没机会品尝的食物，徐静很是好奇，而现场那么多排着队等着有个座位就餐的食客更让徐静有些纳闷。不过在吃过之后，土豆粉香辣爽口的滋味让徐静找到了让这么多人排队就餐的答案：小小的土豆，竟然也可以做出这么大的文章来。这不正是自己苦苦找寻的创富项目吗？
回来后，徐静开始到处打听，查找有关土豆粉的信息，不查不知道，一查还真让徐静对“其貌不扬”的土豆有了新的认识。资料显示，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比拟的。同时，土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减除多余脂肪会很有效。更有医学研究证明，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含有的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。——既然不起眼的土豆有这么高的应用价格，如果加以科学开发，谁敢说这不是一个充满巨大发展空间的财富市场呢？而且随着经济社会的发展，人们的饮食选择越来越多元化，吃出营养、吃出健康已经成为人们的健康饮食新理念，土豆粉不正可以满足现代人对于时尚饮食的要求吗？更让徐静兴奋的是小小的土豆粉竟然有美容、减肥的神气效果，而自己身边那么多渴望年轻、渴望美丽的姐妹，不正可以就此找到一种更健康、更没有风险的美容减肥方法吗？巨大的市场前景容不得徐静多想，雷厉风行的她马上走西安、下湖南、上四川、品尝各地的风味小吃，博采众长，选用西北黄土高原祁连山区优质无污染的马铃薯为原料、经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特、口感极佳的美味麻辣土豆粉。为了真正做出自己的特色，徐静在土豆粉的调料配制上狠下了一番工夫，在仔细研究了其他很多小吃的口味特点后，结合祖国传统医学，她精心选择了八角、桂皮、大茴香、小茴香、枸杞等二十多种中药科学配制出了自己的特色调料。
经营火爆 图谋做大市场
2003年11月，徐静的土豆粉店开张了。因为独特的风味和融合了诸多时尚健康元素，光顾者络绎不绝，在当地一时间被人们口口相传，每天慕名前来品尝的食客常常会在门前排成长队，日常的销售量一直保持在400碗以上。第一个月下来，除去成本，9870多元的收入让徐静自己都吃了一惊。看得见的收益让徐静决心扩大自己的经营规模，接着她又开发了三鲜土豆粉、香辣爽口的麻辣烫、土豆凉粉、两掺（鲜土豆粉和刀削面）、土豆凉皮等十多个品种，让前来光顾的食客有了更多的选择，也让自己的经营基础变得坚实而丰富。也许是上天有意对徐静考验，徐静万没想到正当自己的店面生意走势火爆的关头，房主找上门来，说当地政府要建步行街，附近的房子都要扒迁，一听此消息，徐静心急如焚，不知如何是好……在万不得已的情况下，徐静的小店又关门了。由于事情来得突然，所以徐静到处找地段，时间仓促，没有合适的地方，最后只得在市内文化路教育学院旁开了一家小店，正常开门做生意，此时，徐静才意识到自己应该借鉴好的经营模式：将技艺交出去，让更多的人一起将特色传向全国！
引领小吃市场的时尚食品，无与伦比的绝佳口味，让徐静的土豆粉很快就成了当地报纸和电视争相宣传报道的热门话题，随之也陆续吸引了不少人前来学习她的技术。为了帮助更多的创业者拥有自己的事业，徐静给自己的土豆粉取名“百味鲜”，真诚而毫无保留地向加盟者教授技术。用徐静自己的话说，大家其实都不容易，好的项目应该让更多的收益，帮助大伙一起走上致富路。经过两年多的悉心打理，现在徐静的“百味鲜”已经在全国各地拥有了200多家加盟店，而所有加盟者反馈的获利信息也让徐静感到欣慰。随着加盟者的不断增多，对土豆粉的需求也与日俱增，而普通受众对其质量也有了更高的要求，针对这些实际情况，徐静通过自己的努力研制出了代替传统手工制作的新型土豆粉机，不仅保证了日常的需求量，而且出粉率高，做出的土豆粉更劲道，口感更佳，因粉土豆粉可以炒、可凉拌、可涮锅等优点，还可以规模生产，做成包装可以送往菜市场、火锅店、超市、小吃摊点、酒店、酒店。。。。市场大投资小，见效快，徐静又研制了三角形、扁形、人字形等形状为规模生产又带来了更大的利润空间。
用事实说话 让实效说服世人
可信的项目必须经得起市场的检验，而实在的效果更要通过广大加盟者的切身收益让更多的人看到希望。
山东济南的汪先生经营酒店数年，生意时好时坏，一直没有大的赢利。从有关河南新乡“百味鲜”土豆粉的信息出现到越来越火暴异常，他一直很纳闷：不过是平常的不能再平常的土豆，真的就有这么大的市场？在好奇和猜疑下，他拨打了13525036556，向徐静进行了相关咨询。在徐静帮他介绍了目前土豆粉的市场前景后，心有所动的汪先生当即决定亲自去考察一番。随后的亲临考察让汪先生不仅品尝到了土豆粉独特的香辣爽口的味道，更让他萌生了马上加盟的念头。不久，汪先生就盘掉了自己的酒店，专心开起了看似不起眼的土豆粉小店来。头一个月，汪先生最少的一天也卖出了150碗土豆粉，到月底一算帐，竟然赚了将近8000元！乐得汪先生见人就说，别小看土豆，大把的赚钱呢！
而河南漯河的张海阳从给别人打工到自己加盟开店的经历更印证了这样一句话，打工一辈子不如找个钱柜子——土豆粉就是海洋的钱柜子。1995年高中毕业后，他就去深圳打工了，工作的不稳定和报酬的低微让他在看够了别人的脸色行事后有了自己干事业的打算。在经过了一段时间的市场调查后，他觉得民以食为天，小吃又是小额投资，而“百味鲜”的土豆粉成了他重点关注的目标。2003年，在分析了当地市场，电话咨询了徐静相关信息后，他亲自来到了河南新乡当面向徐静求取致富“真经”。不久，他就怀揣技术回到了家乡，在漯河一中旁租用了30多平米的店面，叫上两个弟妹帮忙，做起了让当地人感觉新鲜的土豆粉生意。营业状况比海洋预想的好很多，第一天，他就卖出了125碗，以每碗3元计算，毛利近400元，刨过每碗0.7元的成本，他净赚了300多元！激动不已的他当即就给徐静打了电话，电话中他哽咽着对徐静连声说谢谢，并表示自己一定会努力做得更好。
面对形形色色的加盟者，徐静说自己也一次次被感动着，在许多加盟者身上徐静常常会看到自己当年的影子。济宁的徐先生就是和徐静有着不少相似点的加盟者。小徐是个爱“折腾”的年轻人，做过书商，搞过水产，干过建筑，年纪不大，却一次次经历了创业失利的痛楚。父母为此没少数落他，常常劝他找个安稳的工作去做，而天生不服输的小徐不想这么多年的“折腾”不出成果，他觉得，一定有更好、更适合自己的项目在等着自己去做。一次和朋友聊起饮食，之前吃过土豆粉的朋友念念不忘其鲜香爽口的口味，并一定要让小徐亲自去品尝品尝。之后的品尝让小徐发现了一种美食，更让他发现了属于自己的发展空间。当下，他就电话联系了徐静，谈了自己的加盟想法，徐静给了他不少的建议，并教授了所有的技术，之后的运作非常顺利，具备精明头脑的小徐把自己的土豆粉店面打理得红火异常，几乎每个月的营业利润都在万元左右。连小徐的父母都说，小徐变了，变得成熟，变得孝顺了。
精打细算加盟账 出谋划策共创富
今天的“百味鲜”“鲜”出了名气，现在的徐静也找到了小小的成就感。面对越来越多的加盟者，徐静的原则一直没有变：用最小的成本加盟，做最大的市场受益者。
为了让更多正四处寻找可信、实用，高回报的项目而努力的人对土豆粉有比较全面的了解，笑言从小就数学学得不好的徐静还是给大伙算了一笔帐：
效益分析
以营业面积40平方米左右为例，经统计，日均营业额为600以上。
日毛利合计：600元（200碗×3.00元/碗=600元）
日费用合计：309元
土豆粉：33斤×3元/斤=99元
人工：40元（400元×3人÷30=40元）
调料青菜等：100元
水电煤费：20元
税：10元
房租：34元（1000÷30=34元）
利润合计：（600元-303=297元）
月纯利合计：8910元（297元×30天=8910元）
以上是按在中小城市开店计算，由于当地物价和房租不同，会有一定投资概算
投资预算
1、土豆粉：技术转让费2500元人民币。手搓粉：技术转让费2500元。
2、房租：按40平方米计算，中小城市一般在每月约1000元左右。
3、装修费一般在2000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。
4、设备设施费用：包括快餐桌椅、空调收银台3000元
5、厨房用品：沙锅盘等餐具、锅、盆、刀、案板等厨具共计0.35万元。
6、流动资金：需1000元流动资金。
7、办理证照费用：1000（视当地主管部门的受费标准高低而定）
合计：（房租不计算在内）低限：1万元；高限：1.5万元
据美国商务部统计表明：独立开办公司的业主成功率不到20%，而加入连锁经营的企业成功率高达90%，以上，如此高的成功率，使“加盟、创业”成为人们经商降低投资风险的最佳选择。而且随着世界经济迅速发展及中国全面假如WTO，人们进入各行各业的门槛越来越高，生存压力也越来越大。徐静笑着说，而简便易操作的土豆粉项目，既可开店（麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣烫、土豆凉粉等配套名吃），亦可规模化生产（带包装进入超市、菜市场、火锅城、酒店、职工食堂、小吃摊点等），市场大，投资小，见效快，一定能够成就所有有志之士的创业梦想。
做为一个小有成就的创业者，徐静深深知道如今的很多创业者，也许除了自身的梦想， 几乎就没有什么资本了，也是出于最大程度上减轻所有加盟者的创业成本的目的，徐静针对一些特殊人群制定了优惠的加盟细则，对于所有持有下岗证书和残疾证的加盟者，都给予1000元的优惠，真正让这些弱势群体更容易地抵达自己的梦想。
应对无常市场 努力再创新
短短几年工夫，因为口味独特的土豆粉，徐静在全国范围内从无到有，拥有了自己的200多家加盟店，而加盟者反馈的消息也让徐静有了小小的得意。有朋友曾经和她开玩笑说，“你现在可算是成功人士了，应该知足了吧！”——这样多少有点夸赞的话听多了，徐静似乎真的觉得自己已经成功了，而且觉得以目前自己取得的成绩，比起很多同龄人来说，已经是相当幸运，相当不错的了.，可以有理由停下来歇歇了。
也就在这样的念头刚刚萌生不久，市场却发生了未曾预料的变化，因为看准了土豆粉的市场空间，很多从事饮食业的同行开始搞起了土豆粉的推广，而其中很多推广者不过是出于单纯的赢利目的，只是将别人的成果进行简单的包装后拿来赚钱。而徐静的土豆粉因此遭遇了不小的冲击，市场销售渐渐出现了低迷。低迷的市场让很多加盟者的效益直接受到了影响，甚至动摇了一些加盟者的经营信念。“如何扭转这样的不利局面，保证广大加盟户的切身利益呢？”面对严峻的现实，徐静开始寻找着应对的方法。在严格各种加工工艺，提高产品质量，确保加盟服务的同时，徐静觉得最重要的还是要进行创新，寻求一种更具备市场潜力的新产品来抢占先机，另外搭建一个同样可以让更多人赚钱的平台。
有了这样的想法，徐静马上就开始全身心投入到调查研究工作。通过查阅大量的资料，以及对各地饮食现状和人们的口味进行了广泛研究后，一个大胆的想法在徐静的脑子中成型了。“崇尚健康饮食的现代人，追求的不单单是口味，更要求平常的食物可以更多地提供健康，营养，绿色，天然等多种功能， 能不能像“脑白金”之类的保健品一样，变单一的制作原料为多种富含营养的物质的组合，通过一定的工艺，制作出一个全新的美食新品呢？”
“而这样的一种美食新品，应该选用什么来做原料呢？”，在查阅资料的基础上，徐静咨询了相关的饮食专家后发现，这样的一些原料其实一直就是最大众的，最广泛存在于人们生活中的。而最终在土豆之外，徐静选择了豌豆，红薯做制作原料。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B1 1.02毫克、维生素B2 0.12毫克。豌豆籽粒有很好的煮软性，可以煲汤炊饭，也可作多种食品工业原料。在发芽的豌豆种子中还含有丰富的维生素E。嫩豆和鲜豆可制罐头。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。而为人们所司空见惯的红薯，其实是一种药食兼用的健康食品，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
精心选好了原料，徐静开始了对制作工艺的研究。而将磨制好的土豆、豌豆、红薯粉现场用手搓制，现做现卖，成了徐静引以为豪的一个创举。这样新颖而特别的制作方法，本身对于喜好美食研究的人就是一种诱惑，无形中增加了饮食中的文化气息。为了保证手搓粉的品质，徐静更是对所有的制作流程亲历亲为，不仅选用的是千挑万选的土豆、豌豆、红薯粉等上乘原料，用骨头熬汤的过程中从调料到火候诸工艺她都严把质量关，以对产品负责，对消费者负责的态度对所有涉及到的细小环节全方位调控，经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特，口感极佳的美味麻辣手搓粉、酸辣手搓粉、三鲜手搓粉，并配套研制出了以八角、桂皮、丁香、白扣、山奈、小茴香等二十多种中药材为原料的特色调料，让高品质的粉条和鲜香厚重的汤料相互融合，手搓入汤锅的粉是不易煮烂的洋芋豌豆粉,乌亮剔透,盛在熬的发白的骨头汤中。红油飘香,牛肉、葱花末星星点点,油炸黄豆焦黄浑圆,菠菜尖翠绿异香。粉条糯软,满口留香。唇齿间豌豆尖清爽宜人,榨菜的滋味回荡喉间,花生米的香气直顶上颚,光滑的粉条衬托着酸香麻辣的滋味,充盈五脏六腑。各种滋味轻重缓急,错落有致的按摩着你的味觉。再吸口酸汤,顿觉温暖舒爽,竟然隐隐有些汗意。一路吃来,最后麻辣收场,恰到好处，在崇尚健康的小吃领域再一次树立了一个响当当的品牌。一时间又重现了当初人们对土豆粉热捧的场面，排队等餐的情况更是常常在很多地方出现，更让很多跃跃欲试的加盟者有了创业的无限激情，纷纷前来实际考察或者通过其他方式理解咨询相关的情况。
加盟者再受益，手搓粉“钱”景广阔
手搓粉成功入市，一举扭转了此前土豆粉日渐因为仿冒产品冲击而销售低迷的状态，加盟者满心欢喜地开始了新一轮的“抢钱”计划！
山东济南的汪先生，河南漯河的张海阳，安徽的陈尘，新疆阿克苏的苟建设，深圳罗湖的寇丽，这些来自天南地北的创业者，因为一个相同的创富目标走上了徐静搭建的平台，因为小小的土豆粉而拥有了所期待的人生财富，而现在，手搓粉又让他们的创业路变得宽广了很多。
——山东济南的汪先生一直很自豪地见人就说，自从结识了徐静，他就觉得自己其实天生就是个做生意人的料，而徐静搭建的平台让他的生意越做越有钱景，越有味道！从最初盘掉惨淡经营的酒店到考察加盟了徐静的“百味鲜” ，土豆粉的经营使得老汪很是体会了一把做有钱人的幸福生活，常常每个月近万元的收入根本就是原来无法预料的，而就在土豆粉的经营出现小小的波折事，徐静又及时向他们这些加盟户提供了手搓粉的相关制作工艺，并全套教授了他们操作技能。这样的一种美食，让老汪的生意有了持续而长久的赚钱动力。因为独特的现场搓制，加上选用上好的骨头熬制的汤，再把徐静精心选用10多种名贵中药材添加进去，第一天开始营业，老汪的店铺面前就又一次重现了人们排起长队等待用餐的火暴场面，而每天轻轻松松400—500元的收入，更是让老汪觉得手搓粉就是一个新“财神”，可以让所有人通过努力都赢得丰厚的回报。
老汪一样的很多加盟者的经历无不在证明着这样一个浅显的道理：“百味鲜”是没有门槛的财富天堂：没有文化和年龄之分，只要想真心创业都可以学到真正的手艺。徐静正是以自己的努力为越来越多的创业者提供着一个可以尽情展示的舞台，而这样的舞台，注定会让更多的人成就自己的梦想！
山西的刀削面、兰州的拉面、郑州的烩面己成为全国的名小吃，手搓粉会在不久的将来定能成为小吃行业的一条亮丽的风景线，给经营者带来具大的市场前景，给顾客带来实惠。
访谈：一般投资者应该如何运做经营
记者：徐总，在很多人的眼里，您是一个喜欢创新，喜欢挑战的创业者，能谈谈是什么一直在支撑着您研制出一个个小吃新品种吗？
徐静：其实我并没有做什么，如果说做了，也就是抓住了现代人越来越看重的饮食中的健康元素。通过对市场的调查，我发现其实一些最能吃出营养的东西，并不是山珍海味，而是平常生活中很不起眼的一些东西，比如土豆，比如红薯，还有豌豆，这些平常的东西或许常常因为它们太过平常了，而常常被人们给忽略了，而研究让我发现，其实这样的一些蔬菜，里面所含有的各种营养成分是我们所不能想象的，不管是蛋白质，还是维生素，还是别的什么，都很容易可以为人们所摄取，从而满足人们追求健康的愿望。
从开始创业到现在，我一直都认为，最大众化的才是最有市场的，现代人的口味已经不是早些年的单纯尝鲜和寻找刺激了，吃出学问，吃过健康才是时代发展赋予人们的对美食的全新理解。而我所做的，不过是让人们的这些简单愿望得以最大程度的满足，从当初的土豆粉，到现在的手搓粉，我呈现给大众的就是这些最平常的食物，却最能让人们从中吃出健康。
记者：现在‘百味鲜”在全国范围内已经有了200多家的加盟户，对于这样一个被大众追逐的热门项目，如果想要加盟，加盟者需要具备怎样的条件？而您的公司又能给加盟者提供那些技术和设备方面的帮助？
徐静：我们的加盟面向的是最广大的普通个体，小额投资只要几百元就可以运转。只要是要创业愿望的人，我们都非常欢迎。而且我们的项目本身就是为小本投资者量身打造的，完全不受学历，年龄，行业等的限制。可以这么说，我们的项目要的就是“麻雀变凤凰”，要的就是平凡的个体成为财富拥有者。
当然，既然我们提供了这样的一个平台，就相应地要保证所有加盟者的利益。在技术设备方面，我们将传授“百味鲜”包括土豆粉，手搓粉在内的所有研发的小吃项目的制作技术，提供详尽的文字资料、专用土豆砂锅54个、刀削面刀1把、食宿安排(1-2)人,土豆粉加工机1台,保证加盟者掌握相关制作工艺，并实行终身跟踪服务，及时帮助加盟户解决制作和经营中遇到的各种问题，定期提供最新的新品研发的信息，让加盟户一朝加盟，可以享受永远的服务。
记者：徐总能谈谈你的创业经历和一些感触吗？
开店做生意成为许多人自谋职业的最好选择，当初做多种生意失败后，也是茫然不知所措，考虑到民以食为天，盘算着自己也开一家或者到夜市摆个小吃摊卖卖也行，反正比给别人打工强。抱着这种想法我去考查了好多小吃名店，不但加盟费贵的惊人，还有很多加盟后限制的条件。还有高额的品牌使用费！并且你经营所需的原材料和各种调料必须从总店里购买，你所看到的调料，全是撕了商标和包装的，故作神秘！其实市场都可买得到（加盟后不能自己开设分店和转让技术）看到这种情况我感到有点疑惑，谁做生意不求更大的发展？
我决定亲自去考察一番，自己亲手将钱袋缝到内衣里，坐火车出发了……跑了四川，湖南，西安……取长补短终于做出了自己独特的味道
通过我这个教训，我想不知有多少朋友要走我同样的路！要拿血汗钱去买教训。为不让像和我一样的朋友上当受骗！我决定将所有技术和配方与来自五湖四海的朋友共分享。如果您有开店的兴趣和愿望，我将使你用最少的投资开一家土豆粉店。我们将颠覆传统的垄断加盟模式。一次加盟终身收益，再开分店和技术再转让不受任何限制。总店将一如既往给于支持。绝不会让您走弯路！
顺便说一句，为了更好地帮助生活中的弱势群体，我们的加盟对所有下岗和残疾人员有1000元的优惠。
记者：小吃的经营，地段的选择常常会直接影响日常的经营，对于这一点，您能不能就此给加盟者一些有益的建议？
徐静：是的，地段确实对小吃的经营会产生不小的影响。就手搓粉的经营为例，店面的开设一般来说主要选择在大中院校、居民区、超市或人流相对集中的地方。店的位置以主要商业区域、学校、居民小区这三者的中心位置为首选。同时要对下面的一些必要的因素进行实际考察1、人流量：平常、假日来往人次比例。2、马路宽窄、大小：单行道、中间有无隔离带、双向道。3、人口勘测：该区人口数量、消费习惯等。4、商圈勘测：主要及次要商圈范围、租金价位。5、院校：工人学生外出就餐的比例、消费水平。
而真正开始实际操作时，选择的店面还应该具备下面的一些条件：1、使用面积最好在20-40平方米之间。2、具备居民用水条件。3、具备居民照明用电条件。4、为规避投资风险，没有房屋产权证书、临建房屋、在拆迁范围之内的房屋，均不合适。
记者：徐总，您现在已经是小有成就的创业者了，能不能就您的创业经历。最后再给想想创业的所有人一点指点呢？
徐静：谈不上指点，只是个人的一点体会。——创业其实不是个简单的事情，需要的不单单是激情和梦想，更需要现实中务实的规划和运做，很多时候也许坚持是最重要的，波折在所难免，但只要下定了要为梦想去争取，去打拼的心思，就应该一直坚定地走下去，一时的创业激情不值钱永远的激情才是财富。
相关链接: 为了让更多的人能改变现在生活的窘迫状态,徐静现在把秦镇米皮、凉皮、朝鲜（冷、热）面、烙面皮、麻辣汤、精品米线、各种包子、各类饼类、千里香馄饨、香辣面、热干面、正宗西安樊记肉夹馍、胡辣汤等二十多种实用小吃将只收800元、奇香铁板鱿鱼只收500元的成本价并且包吃包住的形式回报社会，帮助更多的人走上致富的道路。由于学习的人比较多需要提前预约，请勿盲目前来，希望能够谅解！
“百味鲜”最新研发动态：日前有成功推出铁板鱿鱼、肠粉、素食、素腰等美食品种，其中铁板鱿鱼所用的原料都是先经过几十种调料、中药材泡制，在用铁板烤制时，刷上各种不同的调味酱，成品鲜美，口感滑润。并且为了让产品可以批量生产，百味鲜还成功研发了肠粉机，该机采用进口不锈钢制造，造型美观，经济实用；微电子自动控温智能装置，高效节能；一机多用，除生产肠粉外，还可生产河粉、凉皮等。更值得一提的是，几乎无所不包的素食（素牛肉、羊肉、腰、肚、鹌鹑、虾仁、素腰、鹌鹑蛋、素鸡、素鱼……）在进行简单包装后可以销往超市、菜市场、饭店等场所，市场空间巨大。所有这些项目真实可信，技术简单易学，好掌握，实际操作方便容易，为所有渴望财富的小本创业者提供了更多的财富选择机会！
地址：河南新乡市文化路教育学院正面
从火车站乘往南7路车到师专站下车南30米)或到车站打电话有专人、专车接送
邮编：453000
网址：http://www.xxbwx.cn
电子信箱：xxbwx@163.com
电话：13525036556（拒绝短信）
15837329444 （0373）3192903
作为一个对美好生活寄予了太多期待的时尚女性，骨子里的不甘平庸让徐静对自己的人生有着不同一般女性的规划和设想。在过了一段朝九晚五的上班日子后，徐静毅然辞掉了在很多人看来还不错的文员工作，用她自己的话说，她就是要断了自己的后路，就是要干出自己的一番事业来。
最初她选择了服装业，用自己对于美的独特理解和追求当起了其他女性的“穿衣顾问”，小小的一家品牌淑女装店面在她的打理下很是红火。红火了就势必招来同行的嫉妒，而眼红的直接后果就是大量仿冒品牌的出现，她的生意遭遇了不小的冲击，营业状况渐渐走了下坡，在勉强支撑了一年多后不得不关了门。初次创业失利很是让她消沉了一阵子，家人和朋友都劝她还是找个单位，继续过以前那种比较安稳的日子，但不服输的徐静不想就此终止了自己的创业梦想。在休整了一段时间后，徐静打起精神开始了自己的第二次创业。
说起和土豆粉结缘，徐静说那其实很偶然。一次去郑州游玩，朋友带她去品尝当地的风味小吃，而土豆粉就是朋友首先向她推荐的特色美食。面对这种以前很少听过，从没机会品尝的食物，徐静很是好奇，而现场那么多排着队等着有个座位就餐的食客更让徐静有些纳闷。不过在吃过之后，土豆粉香辣爽口的滋味让徐静找到了让这么多人排队就餐的答案：小小的土豆，竟然也可以做出这么大的文章来。这不正是自己苦苦找寻的创富项目吗？
回来后，徐静开始到处打听，查找有关土豆粉的信息，不查不知道，一查还真让徐静对“其貌不扬”的土豆有了新的认识。资料显示，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比拟的。同时，土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减除多余脂肪会很有效。更有医学研究证明，土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含有的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。——既然不起眼的土豆有这么高的应用价格，如果加以科学开发，谁敢说这不是一个充满巨大发展空间的财富市场呢？而且随着经济社会的发展，人们的饮食选择越来越多元化，吃出营养、吃出健康已经成为人们的健康饮食新理念，土豆粉不正可以满足现代人对于时尚饮食的要求吗？更让徐静兴奋的是小小的土豆粉竟然有美容、减肥的神气效果，而自己身边那么多渴望年轻、渴望美丽的姐妹，不正可以就此找到一种更健康、更没有风险的美容减肥方法吗？巨大的市场前景容不得徐静多想，雷厉风行的她马上走西安、下湖南、上四川、品尝各地的风味小吃，博采众长，选用西北黄土高原祁连山区优质无污染的马铃薯为原料、经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特、口感极佳的美味麻辣土豆粉。为了真正做出自己的特色，徐静在土豆粉的调料配制上狠下了一番工夫，在仔细研究了其他很多小吃的口味特点后，结合祖国传统医学，她精心选择了八角、桂皮、大茴香、小茴香、枸杞等二十多种中药科学配制出了自己的特色调料。
经营火爆 图谋做大市场
2003年11月，徐静的土豆粉店开张了。因为独特的风味和融合了诸多时尚健康元素，光顾者络绎不绝，在当地一时间被人们口口相传，每天慕名前来品尝的食客常常会在门前排成长队，日常的销售量一直保持在400碗以上。第一个月下来，除去成本，9870多元的收入让徐静自己都吃了一惊。看得见的收益让徐静决心扩大自己的经营规模，接着她又开发了三鲜土豆粉、香辣爽口的麻辣烫、土豆凉粉、两掺（鲜土豆粉和刀削面）、土豆凉皮等十多个品种，让前来光顾的食客有了更多的选择，也让自己的经营基础变得坚实而丰富。也许是上天有意对徐静考验，徐静万没想到正当自己的店面生意走势火爆的关头，房主找上门来，说当地政府要建步行街，附近的房子都要扒迁，一听此消息，徐静心急如焚，不知如何是好……在万不得已的情况下，徐静的小店又关门了。由于事情来得突然，所以徐静到处找地段，时间仓促，没有合适的地方，最后只得在市内文化路教育学院旁开了一家小店，正常开门做生意，此时，徐静才意识到自己应该借鉴好的经营模式：将技艺交出去，让更多的人一起将特色传向全国！
引领小吃市场的时尚食品，无与伦比的绝佳口味，让徐静的土豆粉很快就成了当地报纸和电视争相宣传报道的热门话题，随之也陆续吸引了不少人前来学习她的技术。为了帮助更多的创业者拥有自己的事业，徐静给自己的土豆粉取名“百味鲜”，真诚而毫无保留地向加盟者教授技术。用徐静自己的话说，大家其实都不容易，好的项目应该让更多的收益，帮助大伙一起走上致富路。经过两年多的悉心打理，现在徐静的“百味鲜”已经在全国各地拥有了200多家加盟店，而所有加盟者反馈的获利信息也让徐静感到欣慰。随着加盟者的不断增多，对土豆粉的需求也与日俱增，而普通受众对其质量也有了更高的要求，针对这些实际情况，徐静通过自己的努力研制出了代替传统手工制作的新型土豆粉机，不仅保证了日常的需求量，而且出粉率高，做出的土豆粉更劲道，口感更佳，因粉土豆粉可以炒、可凉拌、可涮锅等优点，还可以规模生产，做成包装可以送往菜市场、火锅店、超市、小吃摊点、酒店、酒店。。。。市场大投资小，见效快，徐静又研制了三角形、扁形、人字形等形状为规模生产又带来了更大的利润空间。
用事实说话 让实效说服世人
可信的项目必须经得起市场的检验，而实在的效果更要通过广大加盟者的切身收益让更多的人看到希望。
山东济南的汪先生经营酒店数年，生意时好时坏，一直没有大的赢利。从有关河南新乡“百味鲜”土豆粉的信息出现到越来越火暴异常，他一直很纳闷：不过是平常的不能再平常的土豆，真的就有这么大的市场？在好奇和猜疑下，他拨打了13525036556，向徐静进行了相关咨询。在徐静帮他介绍了目前土豆粉的市场前景后，心有所动的汪先生当即决定亲自去考察一番。随后的亲临考察让汪先生不仅品尝到了土豆粉独特的香辣爽口的味道，更让他萌生了马上加盟的念头。不久，汪先生就盘掉了自己的酒店，专心开起了看似不起眼的土豆粉小店来。头一个月，汪先生最少的一天也卖出了150碗土豆粉，到月底一算帐，竟然赚了将近8000元！乐得汪先生见人就说，别小看土豆，大把的赚钱呢！
而河南漯河的张海阳从给别人打工到自己加盟开店的经历更印证了这样一句话，打工一辈子不如找个钱柜子——土豆粉就是海洋的钱柜子。1995年高中毕业后，他就去深圳打工了，工作的不稳定和报酬的低微让他在看够了别人的脸色行事后有了自己干事业的打算。在经过了一段时间的市场调查后，他觉得民以食为天，小吃又是小额投资，而“百味鲜”的土豆粉成了他重点关注的目标。2003年，在分析了当地市场，电话咨询了徐静相关信息后，他亲自来到了河南新乡当面向徐静求取致富“真经”。不久，他就怀揣技术回到了家乡，在漯河一中旁租用了30多平米的店面，叫上两个弟妹帮忙，做起了让当地人感觉新鲜的土豆粉生意。营业状况比海洋预想的好很多，第一天，他就卖出了125碗，以每碗3元计算，毛利近400元，刨过每碗0.7元的成本，他净赚了300多元！激动不已的他当即就给徐静打了电话，电话中他哽咽着对徐静连声说谢谢，并表示自己一定会努力做得更好。
面对形形色色的加盟者，徐静说自己也一次次被感动着，在许多加盟者身上徐静常常会看到自己当年的影子。济宁的徐先生就是和徐静有着不少相似点的加盟者。小徐是个爱“折腾”的年轻人，做过书商，搞过水产，干过建筑，年纪不大，却一次次经历了创业失利的痛楚。父母为此没少数落他，常常劝他找个安稳的工作去做，而天生不服输的小徐不想这么多年的“折腾”不出成果，他觉得，一定有更好、更适合自己的项目在等着自己去做。一次和朋友聊起饮食，之前吃过土豆粉的朋友念念不忘其鲜香爽口的口味，并一定要让小徐亲自去品尝品尝。之后的品尝让小徐发现了一种美食，更让他发现了属于自己的发展空间。当下，他就电话联系了徐静，谈了自己的加盟想法，徐静给了他不少的建议，并教授了所有的技术，之后的运作非常顺利，具备精明头脑的小徐把自己的土豆粉店面打理得红火异常，几乎每个月的营业利润都在万元左右。连小徐的父母都说，小徐变了，变得成熟，变得孝顺了。
精打细算加盟账 出谋划策共创富
今天的“百味鲜”“鲜”出了名气，现在的徐静也找到了小小的成就感。面对越来越多的加盟者，徐静的原则一直没有变：用最小的成本加盟，做最大的市场受益者。
为了让更多正四处寻找可信、实用，高回报的项目而努力的人对土豆粉有比较全面的了解，笑言从小就数学学得不好的徐静还是给大伙算了一笔帐：
效益分析
以营业面积40平方米左右为例，经统计，日均营业额为600以上。
日毛利合计：600元（200碗×3.00元/碗=600元）
日费用合计：309元
土豆粉：33斤×3元/斤=99元
人工：40元（400元×3人÷30=40元）
调料青菜等：100元
水电煤费：20元
税：10元
房租：34元（1000÷30=34元）
利润合计：（600元-303=297元）
月纯利合计：8910元（297元×30天=8910元）
以上是按在中小城市开店计算，由于当地物价和房租不同，会有一定投资概算
投资预算
1、土豆粉：技术转让费2500元人民币。手搓粉：技术转让费2500元。
2、房租：按40平方米计算，中小城市一般在每月约1000元左右。
3、装修费一般在2000元左右。主要包括地面、墙面、厨房等。
4、设备设施费用：包括快餐桌椅、空调收银台3000元
5、厨房用品：沙锅盘等餐具、锅、盆、刀、案板等厨具共计0.35万元。
6、流动资金：需1000元流动资金。
7、办理证照费用：1000（视当地主管部门的受费标准高低而定）
合计：（房租不计算在内）低限：1万元；高限：1.5万元
据美国商务部统计表明：独立开办公司的业主成功率不到20%，而加入连锁经营的企业成功率高达90%，以上，如此高的成功率，使“加盟、创业”成为人们经商降低投资风险的最佳选择。而且随着世界经济迅速发展及中国全面假如WTO，人们进入各行各业的门槛越来越高，生存压力也越来越大。徐静笑着说，而简便易操作的土豆粉项目，既可开店（麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、麻辣烫、土豆凉粉等配套名吃），亦可规模化生产（带包装进入超市、菜市场、火锅城、酒店、职工食堂、小吃摊点等），市场大，投资小，见效快，一定能够成就所有有志之士的创业梦想。
做为一个小有成就的创业者，徐静深深知道如今的很多创业者，也许除了自身的梦想， 几乎就没有什么资本了，也是出于最大程度上减轻所有加盟者的创业成本的目的，徐静针对一些特殊人群制定了优惠的加盟细则，对于所有持有下岗证书和残疾证的加盟者，都给予1000元的优惠，真正让这些弱势群体更容易地抵达自己的梦想。
应对无常市场 努力再创新
短短几年工夫，因为口味独特的土豆粉，徐静在全国范围内从无到有，拥有了自己的200多家加盟店，而加盟者反馈的消息也让徐静有了小小的得意。有朋友曾经和她开玩笑说，“你现在可算是成功人士了，应该知足了吧！”——这样多少有点夸赞的话听多了，徐静似乎真的觉得自己已经成功了，而且觉得以目前自己取得的成绩，比起很多同龄人来说，已经是相当幸运，相当不错的了.，可以有理由停下来歇歇了。
也就在这样的念头刚刚萌生不久，市场却发生了未曾预料的变化，因为看准了土豆粉的市场空间，很多从事饮食业的同行开始搞起了土豆粉的推广，而其中很多推广者不过是出于单纯的赢利目的，只是将别人的成果进行简单的包装后拿来赚钱。而徐静的土豆粉因此遭遇了不小的冲击，市场销售渐渐出现了低迷。低迷的市场让很多加盟者的效益直接受到了影响，甚至动摇了一些加盟者的经营信念。“如何扭转这样的不利局面，保证广大加盟户的切身利益呢？”面对严峻的现实，徐静开始寻找着应对的方法。在严格各种加工工艺，提高产品质量，确保加盟服务的同时，徐静觉得最重要的还是要进行创新，寻求一种更具备市场潜力的新产品来抢占先机，另外搭建一个同样可以让更多人赚钱的平台。
有了这样的想法，徐静马上就开始全身心投入到调查研究工作。通过查阅大量的资料，以及对各地饮食现状和人们的口味进行了广泛研究后，一个大胆的想法在徐静的脑子中成型了。“崇尚健康饮食的现代人，追求的不单单是口味，更要求平常的食物可以更多地提供健康，营养，绿色，天然等多种功能， 能不能像“脑白金”之类的保健品一样，变单一的制作原料为多种富含营养的物质的组合，通过一定的工艺，制作出一个全新的美食新品呢？”
“而这样的一种美食新品，应该选用什么来做原料呢？”，在查阅资料的基础上，徐静咨询了相关的饮食专家后发现，这样的一些原料其实一直就是最大众的，最广泛存在于人们生活中的。而最终在土豆之外，徐静选择了豌豆，红薯做制作原料。豌豆营养丰富，籽粒含蛋白质百分之20至24，碳水化合物百分之50以上，还含有脂肪、多种维生素。每一百克籽粒中含有胡萝卜素0.04毫克、维生素B1 1.02毫克、维生素B2 0.12毫克。豌豆籽粒有很好的煮软性，可以煲汤炊饭，也可作多种食品工业原料。在发芽的豌豆种子中还含有丰富的维生素E。嫩豆和鲜豆可制罐头。豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。而为人们所司空见惯的红薯，其实是一种药食兼用的健康食品，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
精心选好了原料，徐静开始了对制作工艺的研究。而将磨制好的土豆、豌豆、红薯粉现场用手搓制，现做现卖，成了徐静引以为豪的一个创举。这样新颖而特别的制作方法，本身对于喜好美食研究的人就是一种诱惑，无形中增加了饮食中的文化气息。为了保证手搓粉的品质，徐静更是对所有的制作流程亲历亲为，不仅选用的是千挑万选的土豆、豌豆、红薯粉等上乘原料，用骨头熬汤的过程中从调料到火候诸工艺她都严把质量关，以对产品负责，对消费者负责的态度对所有涉及到的细小环节全方位调控，经过现代高新技术精制而成质地细腻、晶莹、洁白，风味独特，口感极佳的美味麻辣手搓粉、酸辣手搓粉、三鲜手搓粉，并配套研制出了以八角、桂皮、丁香、白扣、山奈、小茴香等二十多种中药材为原料的特色调料，让高品质的粉条和鲜香厚重的汤料相互融合，手搓入汤锅的粉是不易煮烂的洋芋豌豆粉,乌亮剔透,盛在熬的发白的骨头汤中。红油飘香,牛肉、葱花末星星点点,油炸黄豆焦黄浑圆,菠菜尖翠绿异香。粉条糯软,满口留香。唇齿间豌豆尖清爽宜人,榨菜的滋味回荡喉间,花生米的香气直顶上颚,光滑的粉条衬托着酸香麻辣的滋味,充盈五脏六腑。各种滋味轻重缓急,错落有致的按摩着你的味觉。再吸口酸汤,顿觉温暖舒爽,竟然隐隐有些汗意。一路吃来,最后麻辣收场,恰到好处，在崇尚健康的小吃领域再一次树立了一个响当当的品牌。一时间又重现了当初人们对土豆粉热捧的场面，排队等餐的情况更是常常在很多地方出现，更让很多跃跃欲试的加盟者有了创业的无限激情，纷纷前来实际考察或者通过其他方式理解咨询相关的情况。
加盟者再受益，手搓粉“钱”景广阔
手搓粉成功入市，一举扭转了此前土豆粉日渐因为仿冒产品冲击而销售低迷的状态，加盟者满心欢喜地开始了新一轮的“抢钱”计划！
山东济南的汪先生，河南漯河的张海阳，安徽的陈尘，新疆阿克苏的苟建设，深圳罗湖的寇丽，这些来自天南地北的创业者，因为一个相同的创富目标走上了徐静搭建的平台，因为小小的土豆粉而拥有了所期待的人生财富，而现在，手搓粉又让他们的创业路变得宽广了很多。
——山东济南的汪先生一直很自豪地见人就说，自从结识了徐静，他就觉得自己其实天生就是个做生意人的料，而徐静搭建的平台让他的生意越做越有钱景，越有味道！从最初盘掉惨淡经营的酒店到考察加盟了徐静的“百味鲜” ，土豆粉的经营使得老汪很是体会了一把做有钱人的幸福生活，常常每个月近万元的收入根本就是原来无法预料的，而就在土豆粉的经营出现小小的波折事，徐静又及时向他们这些加盟户提供了手搓粉的相关制作工艺，并全套教授了他们操作技能。这样的一种美食，让老汪的生意有了持续而长久的赚钱动力。因为独特的现场搓制，加上选用上好的骨头熬制的汤，再把徐静精心选用10多种名贵中药材添加进去，第一天开始营业，老汪的店铺面前就又一次重现了人们排起长队等待用餐的火暴场面，而每天轻轻松松400—500元的收入，更是让老汪觉得手搓粉就是一个新“财神”，可以让所有人通过努力都赢得丰厚的回报。
老汪一样的很多加盟者的经历无不在证明着这样一个浅显的道理：“百味鲜”是没有门槛的财富天堂：没有文化和年龄之分，只要想真心创业都可以学到真正的手艺。徐静正是以自己的努力为越来越多的创业者提供着一个可以尽情展示的舞台，而这样的舞台，注定会让更多的人成就自己的梦想！
山西的刀削面、兰州的拉面、郑州的烩面己成为全国的名小吃，手搓粉会在不久的将来定能成为小吃行业的一条亮丽的风景线，给经营者带来具大的市场前景，给顾客带来实惠。
访谈：一般投资者应该如何运做经营
记者：徐总，在很多人的眼里，您是一个喜欢创新，喜欢挑战的创业者，能谈谈是什么一直在支撑着您研制出一个个小吃新品种吗？
徐静：其实我并没有做什么，如果说做了，也就是抓住了现代人越来越看重的饮食中的健康元素。通过对市场的调查，我发现其实一些最能吃出营养的东西，并不是山珍海味，而是平常生活中很不起眼的一些东西，比如土豆，比如红薯，还有豌豆，这些平常的东西或许常常因为它们太过平常了，而常常被人们给忽略了，而研究让我发现，其实这样的一些蔬菜，里面所含有的各种营养成分是我们所不能想象的，不管是蛋白质，还是维生素，还是别的什么，都很容易可以为人们所摄取，从而满足人们追求健康的愿望。
从开始创业到现在，我一直都认为，最大众化的才是最有市场的，现代人的口味已经不是早些年的单纯尝鲜和寻找刺激了，吃出学问，吃过健康才是时代发展赋予人们的对美食的全新理解。而我所做的，不过是让人们的这些简单愿望得以最大程度的满足，从当初的土豆粉，到现在的手搓粉，我呈现给大众的就是这些最平常的食物，却最能让人们从中吃出健康。
记者：现在‘百味鲜”在全国范围内已经有了200多家的加盟户，对于这样一个被大众追逐的热门项目，如果想要加盟，加盟者需要具备怎样的条件？而您的公司又能给加盟者提供那些技术和设备方面的帮助？
徐静：我们的加盟面向的是最广大的普通个体，小额投资只要几百元就可以运转。只要是要创业愿望的人，我们都非常欢迎。而且我们的项目本身就是为小本投资者量身打造的，完全不受学历，年龄，行业等的限制。可以这么说，我们的项目要的就是“麻雀变凤凰”，要的就是平凡的个体成为财富拥有者。
当然，既然我们提供了这样的一个平台，就相应地要保证所有加盟者的利益。在技术设备方面，我们将传授“百味鲜”包括土豆粉，手搓粉在内的所有研发的小吃项目的制作技术，提供详尽的文字资料、专用土豆砂锅54个、刀削面刀1把、食宿安排(1-2)人,土豆粉加工机1台,保证加盟者掌握相关制作工艺，并实行终身跟踪服务，及时帮助加盟户解决制作和经营中遇到的各种问题，定期提供最新的新品研发的信息，让加盟户一朝加盟，可以享受永远的服务。
记者：徐总能谈谈你的创业经历和一些感触吗？
开店做生意成为许多人自谋职业的最好选择，当初做多种生意失败后，也是茫然不知所措，考虑到民以食为天，盘算着自己也开一家或者到夜市摆个小吃摊卖卖也行，反正比给别人打工强。抱着这种想法我去考查了好多小吃名店，不但加盟费贵的惊人，还有很多加盟后限制的条件。还有高额的品牌使用费！并且你经营所需的原材料和各种调料必须从总店里购买，你所看到的调料，全是撕了商标和包装的，故作神秘！其实市场都可买得到（加盟后不能自己开设分店和转让技术）看到这种情况我感到有点疑惑，谁做生意不求更大的发展？
我决定亲自去考察一番，自己亲手将钱袋缝到内衣里，坐火车出发了……跑了四川，湖南，西安……取长补短终于做出了自己独特的味道
通过我这个教训，我想不知有多少朋友要走我同样的路！要拿血汗钱去买教训。为不让像和我一样的朋友上当受骗！我决定将所有技术和配方与来自五湖四海的朋友共分享。如果您有开店的兴趣和愿望，我将使你用最少的投资开一家土豆粉店。我们将颠覆传统的垄断加盟模式。一次加盟终身收益，再开分店和技术再转让不受任何限制。总店将一如既往给于支持。绝不会让您走弯路！
顺便说一句，为了更好地帮助生活中的弱势群体，我们的加盟对所有下岗和残疾人员有1000元的优惠。
记者：小吃的经营，地段的选择常常会直接影响日常的经营，对于这一点，您能不能就此给加盟者一些有益的建议？
徐静：是的，地段确实对小吃的经营会产生不小的影响。就手搓粉的经营为例，店面的开设一般来说主要选择在大中院校、居民区、超市或人流相对集中的地方。店的位置以主要商业区域、学校、居民小区这三者的中心位置为首选。同时要对下面的一些必要的因素进行实际考察1、人流量：平常、假日来往人次比例。2、马路宽窄、大小：单行道、中间有无隔离带、双向道。3、人口勘测：该区人口数量、消费习惯等。4、商圈勘测：主要及次要商圈范围、租金价位。5、院校：工人学生外出就餐的比例、消费水平。
而真正开始实际操作时，选择的店面还应该具备下面的一些条件：1、使用面积最好在20-40平方米之间。2、具备居民用水条件。3、具备居民照明用电条件。4、为规避投资风险，没有房屋产权证书、临建房屋、在拆迁范围之内的房屋，均不合适。
记者：徐总，您现在已经是小有成就的创业者了，能不能就您的创业经历。最后再给想想创业的所有人一点指点呢？
徐静：谈不上指点，只是个人的一点体会。——创业其实不是个简单的事情，需要的不单单是激情和梦想，更需要现实中务实的规划和运做，很多时候也许坚持是最重要的，波折在所难免，但只要下定了要为梦想去争取，去打拼的心思，就应该一直坚定地走下去，一时的创业激情不值钱永远的激情才是财富。
相关链接: 为了让更多的人能改变现在生活的窘迫状态,徐静现在把秦镇米皮、凉皮、朝鲜（冷、热）面、烙面皮、麻辣汤、精品米线、各种包子、各类饼类、千里香馄饨、香辣面、热干面、正宗西安樊记肉夹馍、胡辣汤等二十多种实用小吃将只收800元、奇香铁板鱿鱼只收500元的成本价并且包吃包住的形式回报社会，帮助更多的人走上致富的道路。由于学习的人比较多需要提前预约，请勿盲目前来，希望能够谅解！
“百味鲜”最新研发动态：日前有成功推出铁板鱿鱼、肠粉、素食、素腰等美食品种，其中铁板鱿鱼所用的原料都是先经过几十种调料、中药材泡制，在用铁板烤制时，刷上各种不同的调味酱，成品鲜美，口感滑润。并且为了让产品可以批量生产，百味鲜还成功研发了肠粉机，该机采用进口不锈钢制造，造型美观，经济实用；微电子自动控温智能装置，高效节能；一机多用，除生产肠粉外，还可生产河粉、凉皮等。更值得一提的是，几乎无所不包的素食（素牛肉、羊肉、腰、肚、鹌鹑、虾仁、素腰、鹌鹑蛋、素鸡、素鱼……）在进行简单包装后可以销往超市、菜市场、饭店等场所，市场空间巨大。所有这些项目真实可信，技术简单易学，好掌握，实际操作方便容易，为所有渴望财富的小本创业者提供了更多的财富选择机会！
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