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研究了L-脯氨酸制得的C2-对称二胺，与醋酸铜形成新的配合物，催化各种醛与硝基烷烃间的Henry反应。考察了反应温度、溶剂和催化剂用量对收率和反应速率的影响。研究结果表明，在室温下，以乙醇作为反应溶剂时，摩尔分数10％的二胺醋酸铜配合物能够有效地催化醛与硝基甲烷反应，生成相应的β-硝基醇，收率为60％～92％。醛与硝基乙烷的Henry反应产物具有非对映立体选择性。芳香醛参与Henry反应产物的非对映选择性高达24：1，但脂肪醛为底物时，此催化剂对Henry反应的非对映选择性不明显。