【摘 要】
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单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种革兰氏阳性兼性胞内寄生的食源性病原菌,为了解鸡肉产品中Lm污染情况及其血清型等,本研究采集江苏省某生鸡屠宰场屠
【机 构】
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扬州大学江苏省人兽共患病重点实验室/江苏省动物重要疫病和人兽共患病防控协同创新中心
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2017YFC1601201),国家自然科学基金(31472193),江苏省重点研发计划(现代农业)项目(BE2017341)
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单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种革兰氏阳性兼性胞内寄生的食源性病原菌,为了解鸡肉产品中Lm污染情况及其血清型等,本研究采集江苏省某生鸡屠宰场屠宰环境样品(40份)、屠宰环节肉鸡擦拭样品(160份),进行Lm的分离鉴定,采用多重PCR和O抗原玻片凝集相结合的方法对分离菌株进行血清分型,并通过PCR检测7个管家基因对分离菌株进行多位点序列分型(MLST)。结果显示,所采集的200份样品共分离到40株Lm,总检出率为20%,其中环境擦拭样品Lm分离率为37.5%(
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