【摘 要】
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<正>近期,平顶山市围绕五个环节开展牛羊肉质量安全集中治理。一是强化养殖环节监管。进一步建立完善日常监督巡查制度,实行风险分级量化管理,推行网格化监管机制,落实监管责
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<正>近期,平顶山市围绕五个环节开展牛羊肉质量安全集中治理。一是强化养殖环节监管。进一步建立完善日常监督巡查制度,实行风险分级量化管理,推行网格化监管机制,落实监管责任,细化监督巡查要点,增加巡查频次,持续落实养殖场户安全承诺制度和养殖档案制度。二是强化活畜收购运输环节监管。全面开展统计调查,摸清当地收购贩运经纪人的底数,探索建立收购贩运经纪人信息备案管理机制。督促经纪人索要《动物检疫合格证明》和“瘦肉精”抽检证明,建立购销台账,
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