【摘 要】
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试验旨在研究不同剂量的硒对肉羊血硒水平、屠宰性能和肉品品质的影响。将全舍饲条件下的25头5月龄布尔山羊×关中奶山羊F1代羔羊随机分为4个试验组和对照组,试验组分别
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院,西北农林科技大学动物医学院,陕西省布尔山羊繁育中心
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金资助（nycytx-39）
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试验旨在研究不同剂量的硒对肉羊血硒水平、屠宰性能和肉品品质的影响。将全舍饲条件下的25头5月龄布尔山羊×关中奶山羊F1代羔羊随机分为4个试验组和对照组,试验组分别肌肉注射亚硒酸钠维生素E注射液1、2、3和4mL在试验开始后第0、10、20、30、40和50d早晨对所有羊只进行空腹称重并采集血样,测定血清中的硒含量,试验结束后测定其胴体重、屠宰率、净肉率、水分、粗脂肪和粗蛋白含量等各项指标。结果表明：（1）在2～50d,处理组血清硒水平显著高于对照组（P〈0.05）,在第10d时,血清硒水平达到峰
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