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科技的进步和研究成果的积累使生物化学课程的内容从广度和深度都得到了极大的延伸。如何在有限的课时内保证生物化学的教学效果，成为生物化学课程教学的新挑战。文章将美国加州大学戴维斯分校生物化学课程实践与国内生物化学课程教学进行了比较，从考核形式、教学内容、手段及其他辅助形式等方面分别提出了提高生物化学教学效果的新思路，以期为今后国内生物化学教学的改革提供借鉴。