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【原料】胡萝卜1000克，菠菜1000克，面粉适量，发酵粉若干，水适量。【制作】1.将胡萝卜、菠菜分别洗净切碎榨汁。2．将胡萝卜汁、菠菜汁分别和面。制成红色（橙红色）与绿色的发酵面团。3．将充分发酵后的面团混捏在一起,制成双色馒头。4．在蒸笼上蒸熟。【特点】红绿相映，营养丰富。
自制营养食谱四款
【摘 要】
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【原料】胡萝卜1000克，菠菜1000克，面粉适量，发酵粉若干，水适量。【制作】1.将胡萝卜、菠菜分别洗净切碎榨汁。2．将胡萝卜汁、菠菜汁分别和面。制成红色（橙红色）与绿色的发酵面团。3
【机 构】
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广东省育才幼儿院一院
【出 处】
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教育导刊：下半月
【发表日期】
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2007年1期
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