多糖的修饰与药理作用的关系

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多糖具有很多作用,但是部分多糖从植物中提取后没有活性,需要经过修饰才能发挥出作用,有些多糖水溶性不好,可以增加易溶于水的基团,或把分子量较大的多糖降解成较小的多糖,从而增加多糖的水溶解能力。本文主要是阐明多糖修饰的各种方法来改变多糖的性质,而使多糖能更好地发挥药理作用。
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