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根芹又名根洋芹、球根塘蒿，为伞形花科芹属2年生草本植物。根芹地上部分茎叶类似芹菜，地下肉质根主要为短缩茎和根的上部，浅黄色，椭圆形或近球形。根芹主要以脆嫩的肉质根和茎叶供食，可凉拌、炒食，亦可榨汁。
根芹北方温室秋季延后栽植方法
【摘 要】
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根芹又名根洋芹、球根塘蒿，为伞形花科芹属2年生草本植物。根芹地上部分茎叶类似芹菜，地下肉质根主要为短缩茎和根的上部，浅黄色，椭圆形或近球形。根芹主要以脆嫩的肉质根和茎叶
【机 构】
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双辽市农业技术推广中心,双辽市辽北街农业站
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2014年7期
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