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利用油体蛋白表达系统生产活性蛋白，是一种利用生物反应器生产高纯度无污染活性肽的新方法。为给后期油茶油体蛋白表达系统的开发应用提供依据，分别以油茶油体蛋白基因和油茶金属硫蛋白基因为模板设计引物，PCR扩增获得CDS片段，通过酶切连接构建pET30a重组表达质粒，转化大肠杆菌BL21（DE3），成功表达，在此基础上将两者二次重组，成功构建油茶油体蛋白金属硫基因表达载体。