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农民养殖罗非鱼，可快速致富，但要掌握好养殖诀窍。
罗非鱼属热带鱼类，不耐低温，水温以28-32℃为宜，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。正常情况下，罗非鱼在水温降到16℃时，就需采取越冬措施。罗非鱼的越冬方式很多，根据各地气候和越冬条件的差异，主要有盖薄膜大棚越冬、温泉水越冬、深水井、工厂余热、锅炉加温以及电热器加温等方式。罗非鱼越冬的关键，是要掌握越冬入池的时间、鱼池的消毒、放养的密度、水质和水温的调节。
越冬前的准备
越冬鱼的要求
越冬前一个月，将越冬鱼集中起来专池囤养，促使其膘肥体壮，增强越冬抗寒能力，使之逐步适应越冬期间的生活环境，并将部分体弱或受伤的鱼提前淘汰。
越冬鱼种以全长5-6厘米为好，过大，会使越冬塘利用率降低；过小，在越冬过程中适应能力差、成活率低。罗非鱼一年多次繁殖，鱼苗入池时的规格参差不齐，在吃食上必然会出现以大欺小的现象，小者会发育不良甚至死亡。
因此，鱼种入池时一定要认真筛选，按规格大小分别入池。选留时，还要注意：体质健壮、无伤无病、体表光滑、无冻伤。操作上，须轻快细致，以免碰伤鱼体，并即选即入池。
越冬设施的准备
根据不同的越冬方式，对越冬期间所需的加温、增氧、排污等设备应提前准备好，如加热器、锅炉、控温仪、水泵、增氧机等，并预先检修各类越冬设备，确保完好。一般养殖户进行小面积越冬时，每30立方米水体应配用1-2个3千瓦的电热器。越冬前7-10天应对鱼池、管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒药物进行处理，方法与池塘养鱼一致。
越冬前鱼体的消毒
越冬时，鱼种在运输和操作过程中都有不同程度的损伤，在进池前应对鱼体进行药物消毒，可用2%-3%食盐溶液（不加碘）浸泡鱼体5-10分钟，浸洗时间由鱼的忍耐程度而定。待鱼全都入塘后，可用0.3毫克/升的二氧化氯进行全塘消毒，以防疾病发生。在入塘后一个星期内，要密切注意入塘鱼种的活动情况。入塘一个星期后，鱼种的情况才基本稳定，正式进入越冬期。
越冬鱼进池时间和放养密度
进池时间
越冬鱼进池时间，应掌握在水温降至18-20℃时为宜。具体进池时间随各地气候不同而异。但必须在18℃以上水温时进越冬池，要赶在第一次寒流之前结束，水温低于16℃，则起捕的鱼就不能作越冬留种，因为鱼体已冻伤，进池后就会陆续死亡。捕捞越冬鱼要选择风和日暖的晴朗天气，以免鱼体冻伤。
放养密度
越冬鱼进池的密度要根据越冬池环境条件、鱼体大小和管理水平而定。温流水池水质清瘦，溶氧充足，一般每立方米水体可放亲鱼（即种鱼）12-20千克，或放鱼种8-12.5千克；静水增氧池一般每立方米水体可放亲鱼5-7.5千克，或鱼种3.5-5千克；能定期换水的静水池，每立方米水体可放亲鱼2.5-4千克，或鱼种2-3千克。
越冬期间的管理要点
罗非鱼越冬期较长，整个越冬期间要有专人负责，并做好控制水温、调节水质、合理投饲和防治鱼病等管理工作。
水温的控制
越冬鱼在进池后10天内，可以把水温控制在20-25℃，有利于鱼体轻伤愈合，抑制水霉病的发生，提高越冬成活率。情况基本稳定后，整个越冬期间要求水温保持在16℃以上，一般水温控制在18-20℃间。应防止水温的突然变化，也不能长期控制在20℃以上，长期高温不利于越冬管理，而且还会增加饲料的投入。如果水温高，鱼的活力就较强，消耗体力较多，摄食量相应增加，因而排泄物增多，不但消耗水中大量的氧气，还会产生多种对鱼体不利的物质。
利用温流水越冬的，如温泉水、工厂冷却水等，可以调节水的流量大小来控制水温；利用蒸汽加温越冬的，可调节蒸汽排放量来控制水温；用深井水越冬的，增加换水次数保持一定水温；塑料薄膜大棚池，晴天利用太阳能增温，到晚上或遇有寒流降临，要用电加热器增温。
水质的调节
越冬池应保持水质清新，注意观察鱼群的浮头情况，及时采取增氧措施。当室内气温比水温低时，应采用空气压缩机增氧。当气温比水温高时，可采用水车式或叶轮式增氧机增氧，但开机时间不宜过长，通常20分钟即可。温流水越冬池可通过水流来调节水质。塑料薄膜大棚池，因换水困难，一般不换水，只有当水质过浓，鱼浮头较严重时才加注部分新水或通过增氧来调节水质。室内静水越冬池，在越冬鱼进池后10天内，因排泄物较多，应每天吸污1次，以后应每周吸污或冲污1-2次。同时早期每天要换水一次，以后一般每隔3-5天换水一次。为了防止越冬池水温度变化太大，每次换水量不宜过多，一般控制在1/4-1/3。换水前先排出残渣和粪便，再注入新水。换水前后的池水温差在2℃以内为好。如越冬池水质恶化，鱼浮头严重，又不可能及时更换适宜温度的新水，可以用双氧水进行抢救。方法是每10立方水中泼洒0.5千克浓度为30%的双氧水，便可以解除严重浮头现象。
饲料的投喂
罗非鱼在越冬期要消耗大量能量，因此越冬期间要适当投喂营养丰富的精饲料，以增加越冬抵抗能力。在入池早期，水温较高，应适当多投料、投好料，利于鱼体的恢复和育肥。一般投饵量：亲鱼控制在2%左右，鱼种控制在5%-6%左右，每天投喂1-2次，投料以全部鱼能吃到为佳。中期温度较低，应适当减少投料，防止水质恶化，投饵量一般占鱼体重的0.5%-1%。
鱼种饲料可以为粉状或小口径配合饲料，投料时要全池均匀投料，让大部分鱼苗都能吃到。亲鱼饲料应以浮性颗粒料为主，沉性料要设置适当，并以在1小时内食完为宜。吃不完时要及时清走残料，并减少投料量，以防饲料变质影响水质。罗非鱼越冬期长，如果饵料长期单一化，往往会造成鱼体缺乏维生素，影响体质和发育。因此，投喂的饵料要多样化，以含营养且不易使水质恶化的配合饵料、米糠、麸皮等为主，并搭配喂些切碎的鲜嫩青菜叶。在越冬期间，投料的种类、数量和质量都应随水温、水质和鱼的摄食情况而随时调节。
鱼病的防治
越冬池由于面积小，密度大，水质相对较差，且鱼处于不太活动和少摄食的情况下，免疫力会下降，较易受细菌、真菌和寄生虫的侵害；越冬池的水温比较适合各种病菌的生长、繁殖，所以罗非鱼易得病。鱼病主要采取以防为主的原则。把越冬池水的盐度提高到10%，可有效控制鱼病的发生。在越冬期内，每半月使用生石灰一次，使用量为10-15千克/亩。在使用生石灰7-10天后，用0.25-0.3毫克/升的二氧化氯进行全池消毒，同时每月使用一次杀虫药物，注意各种药物要分开交替使用。要经常检查鱼的活动情况尤其是浮头现象，发现异常情况，及时进行处理。
罗非鱼属热带鱼类，不耐低温，水温以28-32℃为宜，当水温下降至12℃以下就会逐渐死亡。正常情况下，罗非鱼在水温降到16℃时，就需采取越冬措施。罗非鱼的越冬方式很多，根据各地气候和越冬条件的差异，主要有盖薄膜大棚越冬、温泉水越冬、深水井、工厂余热、锅炉加温以及电热器加温等方式。罗非鱼越冬的关键，是要掌握越冬入池的时间、鱼池的消毒、放养的密度、水质和水温的调节。
越冬前的准备
越冬鱼的要求
越冬前一个月，将越冬鱼集中起来专池囤养，促使其膘肥体壮，增强越冬抗寒能力，使之逐步适应越冬期间的生活环境，并将部分体弱或受伤的鱼提前淘汰。
越冬鱼种以全长5-6厘米为好，过大，会使越冬塘利用率降低；过小，在越冬过程中适应能力差、成活率低。罗非鱼一年多次繁殖，鱼苗入池时的规格参差不齐，在吃食上必然会出现以大欺小的现象，小者会发育不良甚至死亡。
因此，鱼种入池时一定要认真筛选，按规格大小分别入池。选留时，还要注意：体质健壮、无伤无病、体表光滑、无冻伤。操作上，须轻快细致，以免碰伤鱼体，并即选即入池。
越冬设施的准备
根据不同的越冬方式，对越冬期间所需的加温、增氧、排污等设备应提前准备好，如加热器、锅炉、控温仪、水泵、增氧机等，并预先检修各类越冬设备，确保完好。一般养殖户进行小面积越冬时，每30立方米水体应配用1-2个3千瓦的电热器。越冬前7-10天应对鱼池、管道、渠道先用生石灰、漂白粉或其他消毒药物进行处理，方法与池塘养鱼一致。
越冬前鱼体的消毒
越冬时，鱼种在运输和操作过程中都有不同程度的损伤，在进池前应对鱼体进行药物消毒，可用2%-3%食盐溶液（不加碘）浸泡鱼体5-10分钟，浸洗时间由鱼的忍耐程度而定。待鱼全都入塘后，可用0.3毫克/升的二氧化氯进行全塘消毒，以防疾病发生。在入塘后一个星期内，要密切注意入塘鱼种的活动情况。入塘一个星期后，鱼种的情况才基本稳定，正式进入越冬期。
越冬鱼进池时间和放养密度
进池时间
越冬鱼进池时间，应掌握在水温降至18-20℃时为宜。具体进池时间随各地气候不同而异。但必须在18℃以上水温时进越冬池，要赶在第一次寒流之前结束，水温低于16℃，则起捕的鱼就不能作越冬留种，因为鱼体已冻伤，进池后就会陆续死亡。捕捞越冬鱼要选择风和日暖的晴朗天气，以免鱼体冻伤。
放养密度
越冬鱼进池的密度要根据越冬池环境条件、鱼体大小和管理水平而定。温流水池水质清瘦，溶氧充足，一般每立方米水体可放亲鱼（即种鱼）12-20千克，或放鱼种8-12.5千克；静水增氧池一般每立方米水体可放亲鱼5-7.5千克，或鱼种3.5-5千克；能定期换水的静水池，每立方米水体可放亲鱼2.5-4千克，或鱼种2-3千克。
越冬期间的管理要点
罗非鱼越冬期较长，整个越冬期间要有专人负责，并做好控制水温、调节水质、合理投饲和防治鱼病等管理工作。
水温的控制
越冬鱼在进池后10天内，可以把水温控制在20-25℃，有利于鱼体轻伤愈合，抑制水霉病的发生，提高越冬成活率。情况基本稳定后，整个越冬期间要求水温保持在16℃以上，一般水温控制在18-20℃间。应防止水温的突然变化，也不能长期控制在20℃以上，长期高温不利于越冬管理，而且还会增加饲料的投入。如果水温高，鱼的活力就较强，消耗体力较多，摄食量相应增加，因而排泄物增多，不但消耗水中大量的氧气，还会产生多种对鱼体不利的物质。
利用温流水越冬的，如温泉水、工厂冷却水等，可以调节水的流量大小来控制水温；利用蒸汽加温越冬的，可调节蒸汽排放量来控制水温；用深井水越冬的，增加换水次数保持一定水温；塑料薄膜大棚池，晴天利用太阳能增温，到晚上或遇有寒流降临，要用电加热器增温。
水质的调节
越冬池应保持水质清新，注意观察鱼群的浮头情况，及时采取增氧措施。当室内气温比水温低时，应采用空气压缩机增氧。当气温比水温高时，可采用水车式或叶轮式增氧机增氧，但开机时间不宜过长，通常20分钟即可。温流水越冬池可通过水流来调节水质。塑料薄膜大棚池，因换水困难，一般不换水，只有当水质过浓，鱼浮头较严重时才加注部分新水或通过增氧来调节水质。室内静水越冬池，在越冬鱼进池后10天内，因排泄物较多，应每天吸污1次，以后应每周吸污或冲污1-2次。同时早期每天要换水一次，以后一般每隔3-5天换水一次。为了防止越冬池水温度变化太大，每次换水量不宜过多，一般控制在1/4-1/3。换水前先排出残渣和粪便，再注入新水。换水前后的池水温差在2℃以内为好。如越冬池水质恶化，鱼浮头严重，又不可能及时更换适宜温度的新水，可以用双氧水进行抢救。方法是每10立方水中泼洒0.5千克浓度为30%的双氧水，便可以解除严重浮头现象。
饲料的投喂
罗非鱼在越冬期要消耗大量能量，因此越冬期间要适当投喂营养丰富的精饲料，以增加越冬抵抗能力。在入池早期，水温较高，应适当多投料、投好料，利于鱼体的恢复和育肥。一般投饵量：亲鱼控制在2%左右，鱼种控制在5%-6%左右，每天投喂1-2次，投料以全部鱼能吃到为佳。中期温度较低，应适当减少投料，防止水质恶化，投饵量一般占鱼体重的0.5%-1%。
鱼种饲料可以为粉状或小口径配合饲料，投料时要全池均匀投料，让大部分鱼苗都能吃到。亲鱼饲料应以浮性颗粒料为主，沉性料要设置适当，并以在1小时内食完为宜。吃不完时要及时清走残料，并减少投料量，以防饲料变质影响水质。罗非鱼越冬期长，如果饵料长期单一化，往往会造成鱼体缺乏维生素，影响体质和发育。因此，投喂的饵料要多样化，以含营养且不易使水质恶化的配合饵料、米糠、麸皮等为主，并搭配喂些切碎的鲜嫩青菜叶。在越冬期间，投料的种类、数量和质量都应随水温、水质和鱼的摄食情况而随时调节。
鱼病的防治
越冬池由于面积小，密度大，水质相对较差，且鱼处于不太活动和少摄食的情况下，免疫力会下降，较易受细菌、真菌和寄生虫的侵害；越冬池的水温比较适合各种病菌的生长、繁殖，所以罗非鱼易得病。鱼病主要采取以防为主的原则。把越冬池水的盐度提高到10%，可有效控制鱼病的发生。在越冬期内，每半月使用生石灰一次，使用量为10-15千克/亩。在使用生石灰7-10天后，用0.25-0.3毫克/升的二氧化氯进行全池消毒，同时每月使用一次杀虫药物，注意各种药物要分开交替使用。要经常检查鱼的活动情况尤其是浮头现象，发现异常情况，及时进行处理。