40老农笑谈创业 小小酒杯发现大大商机

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  “假舆马者,非利足也,而致千里。假舟辑者,非能水也,而绝江河。君子生非异也,善假于物也。”荀子《劝学》篇历经几千年沉淀,仍哲理犹存,警醒世人:有些人之所以能够成功,是因为他们更善于借助周边资源,更善于抓住身边稍纵即逝的机会。
  当大多数人都在抱怨散装酒商对于酒质安全视若无睹,甚至有很多不良商家用工业酒精兑水制酒时,年近四十的郭力明却敏锐察觉到里面巨大的商机,首创“现蒸现卖”全新经营模式,成就了个人成功的同时,也为广大有志创业的人士提供了一个榜样。
  
  锐眼察商机 绿色散装酒前景广阔
  三年前的冬天,郭力明的江西老家发生了一件假酒中毒事件,不良酒商将工业酒精兑的假酒卖给消费者,导致3人酒精中毒住院,其中就有郭力明的老友刘全。
  别人家张灯结彩,贴春联,挂红灯笼,喜庆团圆的,老友的家却愁云惨淡,老的小的守在医院,年轻的忙着和不良酒商打官司,好好的一个团圆年就这样毁了。
  好友酒精中毒的事情一直在郭力明脑中回荡,原本郭力明想要买一二十斤散装白酒过年招待亲戚,这下心里也慎得慌。倒是镇上几家酿酒用来自己喝的人家的酒,被大家高价抢购一空。
  郭力明余身自带的商业细胞被迅速激活:“要是有一个人卖酒,别人都相信他的酒没有掺杂工业酒精之类有害的东西,那一定卖得相当火爆。镇子上有3万多人,假如6千多户人家,一户有一个人喝白酒,那就有6000多人,一人一天喝5两,一天就是3000斤,一年下来就是3000多万斤,一斤赚一块钱,每年卖酒就有3000万的利润,就算在镇子上只能占1%的市场份额最也能赚30万。”
  
  巧借机械设备 首创先蒸现卖经营新模式
  那如何才能让别人相信自己酿的酒是健康安全的呢?2008年春节过后,郭力明就一直苦苦思索着这个问题。
  “除非你把酒搬到别人眼前去酿。”朋友无意中的话让郭力明灵光一闪,郭力明想起了自己在东莞打工时,在很多杂志上看到过一家叫一本机械的公司,这家公司就生产可移动的机械酿酒设备,只要自己把设备推到大街上,在消费者的眼皮子底下把酒酿出来,现蒸现卖,这样子别人不就信任了?
  想到了解决的办法,郭力明立马动身去了东莞莞城。
  2008年3月中旬,经过三天的技术培训,郭力明带着“一本机械”的“万利”牌机械酿酒设备回家做起了散装白酒生意。
  回到家,郭力明也没开店,就在自己家里把粮食发酵好,等到粮食变成酒培了,就把设备拉到镇中心的闹市,搭了个小台,整个酿酒的过程都在人们的眼皮子底下进行,绿色天然。郭力明的现蒸现卖酒在镇子上掀起了火爆的抢购热潮。
  郭力明清楚,自己的酒能卖得这么好,就是因为自己把酿酒的过程公开了。三个月后,供不应求的郭力明又添购了一台设备,还是在街上现蒸现卖。
  郭力明的两台设备,一天最少能酿出700多斤酒,并且每天都销售一空。
  
  如虎添翼 一粮九酿变废为宝
  除了能现蒸现卖,一本机械的机械设备还给了郭力明一个意外的惊喜。
  酿过酒的人都知道,一般酿酒剩下的粮食发酵液基本上都会被当做废品倒掉。其实,酿酒剩下的粮食发酵液中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分,做成的饮料不仅营养丰富,而且口感很不错。一本机械生产的酿酒设备不但能酿酒,结合一本机械研发的“一粮九酿”技术,还能制作饮料、奶茶等饮品。
  平均酿制一百斤酒能剩下200公斤粮食发酵液,全本制成饮料,也就是八百公斤左右。每公斤饮料成本大概在0.5元左右,郭力明将批发价定在一公斤0.8元。一边酿酒,一边搞起了饮料批发。
  每年夏天,随着气温的不断上升,郭力明的生意也是持续升温,除了酒,郭力明每天还能批发出去四五百斤饮料。在夏秋两季郭力明还能有2万多的饮料收入。郭力明酒铺子没开,反倒先开起了饮料批发部。
  
  快速药酒 将健康进行到底
  生意火爆的郭力明并没有闲着。一个偶尔的发现,他又将目光聚焦到了健康上面。
  江西是风湿病痛的高发地区,郭力明的父母患有不同程度的风湿病,一到阴天就疼痛难耐。郭力明发现,镇子上的人包括自己的父母,都习惯用药酒治风湿。
  为了缓解父母的疼痛,郭力明曾学习过药酒的制作方法。药酒的市场很大,但郭力明家乡的传统师傅一般都很少酿制药酒。传统的方法酿制药酒不但需要投入不少的成本,而且需要的时间很长,一般最少也要几个月,利用不充分的话很容易造成浪费。
  郭力明酿酒用的是机械蒸馏设备,用一本机械的新工艺药酒快速酿制法酿制药酒,不但时间短,而且能够充分利用。只要将药材和原料白酒浸泡一晚,而后用机械酿酒设备一起进行蒸馏好,再将蒸出来的酒重新倒回药材,装坛存放,就可以直接饮用了。
  2011年冬,郭力明开始大量生产药酒。冬季气温较低,气候寒湿,是老人风湿骨痛、腰酸腿痛的高发季节,药酒的市场需求相当大。而且逢年过节的,出门在外的成年子女也免不了要回家看看。俗话说,送礼更要送健康,买点药酒孝顺一下父母,或者送给亲朋好友家的老人,也是相当不错的选择。面对当地空白的药酒市场,再加上之前郭力明绿色散装酒给人们留下的良好印象,郭力明的药酒甚是火爆。
  现在的报纸杂志上极尽吹嘘的创业项目不少,但是真正的好项目少,而且也难以复制,郭力明的绿色散装白酒生意却是个好商机。全国有那么多乡镇,那么多喝散装白酒的人,谁都不想和健康过不去,谁都希望能喝到现蒸现卖的绿色安全酒。
  这是一个和亿万人息息相关的生意,只要方向正确,把握趋势,成功其实并不难。
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