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阪崎肠杆菌是乳制品中近几年发现的一种致病菌，属于革兰氏阴性杆菌，适宜生长温度为37-43℃，它能引起严重的新生儿脑膜炎，小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50％以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方食品是目前发现的主要感染渠道。
婴幼儿配方食品中阪崎肠杆菌检验方法的比较、优化和研究
【摘 要】
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阪崎肠杆菌是乳制品中近几年发现的一种致病菌，属于革兰氏阴性杆菌，适宜生长温度为37-43℃，它能引起严重的新生儿脑膜炎，小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50％以上。目前，微生物学家尚
【机 构】
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汕头质量计量监督检测所
【出 处】
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化学分析计量
【发表日期】
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2011年6期
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