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龙牙楤木又称刺老芽、刺龙牙、刺嫩芽、刺老鸦、树龙芽和黄瓜香等．为五加科落叶灌木或小乔木。其食用部分为顶芽．最佳食用状态是顶芽在木质之前、发出2-3个鲜嫩的枝叶时．尤以芽苞膨大到4～5厘米、刚吐新绿时最为珍贵。
特种野菜——龙牙楤木
【摘 要】
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龙牙楤木又称刺老芽、刺龙牙、刺嫩芽、刺老鸦、树龙芽和黄瓜香等．为五加科落叶灌木或小乔木。其食用部分为顶芽．最佳食用状态是顶芽在木质之前、发出2-3个鲜嫩的枝叶时．尤以芽
【机 构】
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北京市怀柔区种子管理站
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2011年17期
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