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旨在研究出栽培措施和收荻加工措施对裂纹米率影响的量化关系，结果表明在一定的范围内，随着氮肥的增加裂纹米率有降低的趋势，裂纹米率最低的纯氮量为12．18kg／667m^2；对于寒地水稻晚燕品种来说，降低裂纹米率的最佳撤水时间为齐稳期后35d左右，最佳收获时间为齐穗期后53d左右，延后收割比提前收割、提前撤水比延后撤水裂纹米率高；对于北方粳稻来说，稻谷含水量在15％～17％之间时，不易产生碎米；水稻收割晾晒后，要厦时码上圆垛，尽量减少穗暴漏在外的面积，码圆垛的最佳时间应在10月中下旬；脱粒方式尽量用小型脱粒机