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为人父母，最担心的莫过于孩子的身体状况了，怕营养跟不上，怕孩子发育不良，怕孩子小小年纪就在智力和体力上输给别人……其实大可不必。对于孩子，除了先天的基因我们无法改变，在后天的发育上，许多问题都可以通过努力来弥补。现代科学研究证实，必需氨基酸、必需脂肪酸、无机盐、胆固醇、牛磺酸、多种微量元素等均是大脑发育必需的物质基础。而这些营养成分中，又有许多种类人体自身并不能合成，只能从食物中摄取，一般有脂肪酸和微量元素两大类。