在我国众多的梨中，你一定听说过莱阳梨。莱阳梨表面上并不美观, 但其肉质细嫩，甘甜如饴，让人回味无穷。
　　莱阳梨，也称莱阳茌梨，为烟台市莱阳特产，是莱阳农民经多年栽培、选育、掐花而成的一种地方独特品种，是山东梨类传统名贵品种之一。莱阳茌梨至今已有400余年种植历史，曾列为皇家贡品而驰名南北，据莱阳县志记载：“每熟时，商贩云集，分运青岛、烟台、济南，远及平津、辽沈、沪粤等处。”目前，莱阳境内尚存300余年树龄的老茌梨树，现仍根深叶茂，硕果累累，株产达500公斤左右。
　　莱阳梨为梨中上品，果型大，皮层薄，香味浓，肉质细嫩，清脆渣少，含糖量8.5%左右，含酸量仅为0.113%。莱阳梨不仅鲜美可口，还有开胃、消食、化痰、清肺、止咳等功效。用莱阳梨加工制成的梨膏、梨干、梨脯、罐头等，深受消费者喜爱。建国前莱阳梨的栽培面积只有2000多亩，最高年产量不过20万斤，如今梨园面积已扩大到1.3万亩，产量1.4万吨，并被列入山东地理标志品牌。
　　
　　莱阳宏达食品有限公司是建成于莱阳梨的故乡。莱阳宏达食品有限公司建于1986年，占地面积39800平方米，建筑面积16300平方米，固定资产2600万元，恒温保鲜库2600吨，低温冷冻库1600吨。宏达可向国内外客商提供优质的“莱达”牌莱阳梨系列。同时还有全封闭无菌加工车间一座，内有全套进口速冻加工流水线设备，年加工速冻、保鲜、蔬菜水果1万吨。主要产品有速冻芋仔、菠菜、牛蒡、荷兰豆、土豆、青刀豆、黄秋葵、芦笋等20几个品种。保鲜品种有红富士、莱阳梨、蒜薹等10几个品种。产品主要销往日本、韩国、东南亚、欧美等国家和地区，1993年和香港兴办合资企业，公司具有自营进出口权。
　　近年来公司聘请专家指导，引进先进管理技术及品种，推广出符合绿色食品质量标准的“莱达”牌黄金梨、新高梨、丰水梨、二十世纪梨、优质红富士等多个品种。后经农业部农产品质量安全中心审定，“莱达”梨被评定为无公害农产品。2006年“莱达”梨获“山东省名优产品”称号。
　　驰名中外的莱阳梨在宏达人的努力下，会更香更甜，焕发出新的勃勃生机！