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栀子为常用清热类中药，除药用外还用于食品或工业染色。古代很早便有栀子药用和染用的记载，但历代本草认为二者种质有别。民国以后，为与"山栀子"区别，染用栀子称"水栀子"。栀子古代产区最早为河南，明代以后南迁，现以江西、福建为道地。历代本草非常注重药用栀子的质量评价，主要依据是外观形态，以及是野生还是栽培。近代以来，栀子按产地、外观性状等要素划分为不同的商品规格等级，在外观形态方面和历代本草一脉相承。对历代本草中栀子的种质、产地、采收和质量评价进行梳理，分析近代以来栀子商品规格等级的划分要素，可为当前栀子商品规格分级研究提供本草学依据。