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探讨了木聚糖酶活测定中的几个关键因素对酶活测值的影响,并以此为主要依据,建立了应用DNS法测定饲用木聚糖酶活力的方法:在40℃,pH 5.0条件下,底物浓度1%,酶促反应时间10 min, DNS显色5 min,于波长540～550 nm处测定吸光度A.
饲用木聚糖酶活性测定方法的研究
【摘 要】
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探讨了木聚糖酶活测定中的几个关键因素对酶活测值的影响,并以此为主要依据,建立了应用DNS法测定饲用木聚糖酶活力的方法:在40℃,pH 5.0条件下,底物浓度1%,酶促反应时间10 mi
【机 构】
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浙江省农业科学院
【出 处】
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浙江农业学报
【发表日期】
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2004年2期
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