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采用甲酯化、冷冻结晶离心、分子蒸馏工艺提取脱臭馏出物中维生素E,其生育酚总损失率为10%~12%;研究工艺条件对生育酚损失影响,并对降低生育酚损失方法进行分析和探讨。
提取维生素E工艺过程生育酚损失研究
【摘 要】
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采用甲酯化、冷冻结晶离心、分子蒸馏工艺提取脱臭馏出物中维生素E,其生育酚总损失率为10%~12%;研究工艺条件对生育酚损失影响,并对降低生育酚损失方法进行分析和探讨。
【机 构】
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河南工业大学化学化工学院,力必浩（上海）油脂设备有限公司,郑州大学化学与分子工程学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2013年05期
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