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脆皮鸡肉卷
脆皮鸡肉卷
来源 :老年教育(长者家园) | 被引量 : 0次 | 上传用户:greenwin
【摘 要】
:
<正>主料:鸡胸肉2块,腐竹皮适量。配料:鸡蛋1个,马蹄8个,水发香菇5朵,猪肥膘1小块,葱姜适量。调料:盐1/2茶勺,烤肉酱1/2汤勺,味极鲜生抽1/2汤勺,水淀粉1汤勺。做法:1.将鸡肉
【出 处】
:
老年教育(长者家园)
【发表日期】
:
2013年02期
【关键词】
:
味极鲜
鸡肉卷
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<正>主料:鸡胸肉2块,腐竹皮适量。配料:鸡蛋1个,马蹄8个,水发香菇5朵,猪肥膘1小块,葱姜适量。调料:盐1/2茶勺,烤肉酱1/2汤勺,味极鲜生抽1/2汤勺,水淀粉1汤勺。做法:1.将鸡肉洗净,去筋膜,剁成肉糜。2.把马蹄、香菇、葱白、生姜分别切成末,加入鸡肉里。
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