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1．原料配方 瓜子10千克，食盐1．25千克，山柰、薄桂、桂皮、甘草各50克，大茴香(八角)150克，公丁香、花椒、小茴香各30克，奶油、香精适量。以上香料研末后分别分开包放。
十味瓜子加工技术
【摘 要】
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1．原料配方 瓜子10千克，食盐1．25千克，山柰、薄桂、桂皮、甘草各50克，大茴香(八角)150克，公丁香、花椒、小茴香各30克，奶油、香精适量。以上香料研末后分别分开包放。
【机 构】
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浙江省江山市何家山乡彭里村
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2005年3期
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