【摘 要】
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三伏天,吃的对可以达到食补的功效,吃不对往往会造成胃肠不适,中医认为炎炎夏日"多酸多甘、补气祛火、多果蔬"是夏季食补的重要原则.1.多酸多甘.古代学者认为"夏季暑湿,适宜
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三伏天,吃的对可以达到食补的功效,吃不对往往会造成胃肠不适,中医认为炎炎夏日"多酸多甘、补气祛火、多果蔬"是夏季食补的重要原则.1.多酸多甘.古代学者认为"夏季暑湿,适宜清补".夏天酷热高温,人们喜冷饮、喝水多,因此导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃不适,令人的消化功能产生障碍,出现积水,引起食欲不振等.按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食.夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物.
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