【摘 要】
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通过喂食高脂饲料建立高脂血症小鼠模型,研究杂粮功能醋粉成分及降血脂、降血糖及抗氧化作用。结果表明,杂粮功能醋粉能有效降低高血脂小鼠体内血清中TC、TG、LDL-C含量(P<0.
【基金项目】
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山西省重点研发计划项目(201603D221033-1)
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通过喂食高脂饲料建立高脂血症小鼠模型,研究杂粮功能醋粉成分及降血脂、降血糖及抗氧化作用。结果表明,杂粮功能醋粉能有效降低高血脂小鼠体内血清中TC、TG、LDL-C含量(P<0.05),显著增加血清中HDL-C含量(P<0.01),降低小鼠肝脏中MDA含量,提高SOD、CAT及GSH-PX活性(P<0.05),并具有一定降血糖作用。说明杂粮功能醋粉各剂量组可有效调节血脂血糖水平,提高抗氧化作用,且杂粮醋粉高剂量组效果明显优于其他组。
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