匈牙利語的一个特点是包含了丰富的外来词汇，其数量之多，难以计算。历史上，匈牙利人的先民——马扎尔游牧部落在迁移过程中，与古突厥部落有着密切的往来，古突厥语不可避免地会被马扎尔人所接受，匈牙利语中有关畜牧方面的词汇，如公牛、阉牛、牛犊、猪、羊、奶酪等均来自突厥语，而且马扎尔人的生活方式、军事组织也与突厥人相似。马扎尔人曾与波斯人做生意，因此波斯语的某些词汇也被吸收进来。公元9世纪，马扎尔人定居后又跟斯拉夫人学会了农耕，于是斯拉夫语中有关黑麦、燕麦、沟垄、稻草、草垛等农业词汇被收入马扎尔语。在土耳其人统治下的150年中，匈牙利进一步受到了土耳其语的影响，约有800多个常用词、俗语、人名、地名渗入匈牙利语中。在奥匈帝国时期，奥地利的民族语言德语又影响了匈牙利语。从此匈牙利语融合土耳其语、斯拉夫语、德语等不同语言的词汇于一体，成为多种外来语荟萃的特殊语言载体。