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随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化，畜产品在饮食结构中所占比重逐渐增大。近20年来，我国畜牧业产值年均增长9．9％。规模养殖业的迅速发展，在解决人类对肉、蛋、奶等畜产品需求的同时，也带来了严重的环境污染问题。大量畜禽粪便污染物被随意排放到自然环境中，给我国生态环境带来了巨大的压力，严重污染了水体、土壤以及大气等环境，危害人类身体健康。因此，对畜禽粪便进行减量化、无害化处理和资源化利用，消除畜禽粪便污染，对于保护生态环境、发展现代农业和循环经济具有十分重要的意义。