【摘 要】
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<正> 热气腾腾的米饭、大酱汤、盐菜为主的粗菜淡饭在日本年轻人中悄然兴起。20世纪60年代中期,这都是日本人餐桌上最常见的食品,最近又开始回归了。素食做法的菜谱成了畅销
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<正> 热气腾腾的米饭、大酱汤、盐菜为主的粗菜淡饭在日本年轻人中悄然兴起。20世纪60年代中期,这都是日本人餐桌上最常见的食品,最近又开始回归了。素食做法的菜谱成了畅销书,职工食堂开设了所谓的“健康组合菜单”,更多专家认为这是泡沫经济过后,人们对食文化返朴归真要求的体现。下面让我们来看一看素食流行的真相和探索它兴起的背景。
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最近，在对埃及狮身人面像南部的皇家建筑群进行挖掘的过程中。考古学家称，他们发现了迄今为止世界上最古老的面包房的遗址。
一、清蒸酿豆腐 用料：布包豆腐4件，调味鲮鱼胶150g，洋火腿茸、葱花各1汤匙，芫荽2根，熟油、生抽各1汤匙。 制法：1、将布包豆腐用清水漂去生涩味，取起沥干水分，排碟上；再把鲮鱼胶分4份，搓成薄圆饼放在每件豆腐上。2、入笼或隔水蒸八九分钟，倾去水，撒入火腿茸、葱花续蒸30秒钟，取出，浇下沸油、生抽，放上芫荽即成。 二、东江酿豆腐 用料：实板豆腐3件，鲮鱼胶200g，瘦肉末10
莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。仲夏时节，走进大同市云州区，玉带似的桑干河横贯县境东西，绵延50km2的大同火山群苍翠叠蟑、色彩斑斓，大片翻腾着滚滚金波的黄花，将广袤的田野装扮
都市经济圈是一种跨越多个行政单元的空间组织形式。它的健康、有序发展有赖于都市经济圈内外各种空间主体的联合、协调，构建适合的管理体制对都市经济圈发展至关重要。
<正>随着我国社会转型加快,农村发生了翻天覆地的变化,但在我国传统的社会架构中,乡村社会错综的人际交往方式、邻里和以血缘维系的家族关系依然广泛存在。作为在农村中有声
酸菜蚕豆汤 盛夏季节，用泡酸菜调汤，清淡解腻，引人食欲。配以蚕豆，经较长时间烹制后，汤汁洁白而浓，汤味尤为鲜美。 原料：干蚕豆500g，泡酸菜100g，姜10g，葱10g，盐3g，鲜汤1,000g。 制作方法：将干蚕豆用清水泡24小时，剥去外皮成豆瓣，泡酸菜切成丝，姜洗净，去皮拍破，葱洗净，切成葱花，鲜汤入锅，放入姜块烧沸，舀尽泡沫；放入蚕互瓣，微火慢煮至蚕豆瓣熟时，加入泡酸菜丝，稍煮一会，
银湖金菜脯 用料：虾仁150 g，粟米肉半罐，青豆15粒，鸡蛋白2个，西兰花适量。 调料：麻油3 g，胡椒粉3 g，鸡蛋白1个，生粉15 g，盐3 g，糖1 g，黄酒5 g。 制作方法：1、青豆入沸水锅中汆一下，捞起沥干水分，粟米肉滴干水。 2、虾仁洗净，抹干水剁动，加盐、蛋白、生粉、胡椒粉、黄酒搅至起胶，做成小圆饼形沾满粟米，中间放上1粒青豆，放在已搽油的碟上，大火蒸7分钟至熟。 3、
在日常生活中，多亲近哪些食物会给你带来快乐? 深海鱼 全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让他们神清气爽，还因为他们把鱼当做主食。无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega－3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素(一种收缩血管的物质，人体内血清素浓度高时精神会较为安定愉快)的分泌量。 香蕉