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胡子鲶(Claris fuscus Lacepede)是一种热带及亚热带鱼类,生活在淡水水域中,主要生活在阴暗处及洞穴中,以肉食性为主,主要捕食小鱼、小虾、小型软体动物以及水生昆虫的成虫和幼虫等.因此,它的味觉器官味蕾的数量、分布、功能与它的生活环境及食性有着密切的关系.这方面的研究成果,为今后养殖胡子鲶科(Clariidae)鱼类,提供一定的参考资料.