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为分析离子束介导大豆DNA获得的小麦高蛋白、低蛋白和雄性不育变异株系中性蛋白水解酶和过氧化物酶的变化，采用复性电泳技术对变异株系幼苗的根系、叶鞘和叶片进行了分析。结果显示：（1）在根中检测到的蛋白水解酶带型差异较大、酶活性强；高蛋白变异株系中检测到28、45、55和100kD四条新带；在雄性不育变异株系中检测到113kD一条新带；在叶鞘中，所有的变异株系都没有检测到100kD的酶带。（2）过氧化物酶在根中检测的酶带数较多、酶活性强；在低蛋白变异株系的叶片中检到31kD一条新带；在叶鞘中，对照和变异株系间酶