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银水牛果（Shepherdia argentea Nutt．）为胡颓子科水牛果属多年生灌木，原产美国北部，1998年引入青海省进行栽培试验。银水牛果具有耐大气干旱、耐盐碱、耐土壤贫瘠、抗病虫害等优良特点，在青海东部能正常生长，安全越冬。该树种根系发达，固氮能力强，是优良的水土保持和防风固沙树种。银水牛果果实红色或橙红色，营养丰富，味道鲜美，可食用，且结果量大，亦可作为经济林树种，有一定的开发潜力。