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美国堪萨斯州立大学为探讨蛋氨酸锌对雄牛体增重和腐蹄病的效果,进行了三年的试验研究。结果,在矿物质混合物中添加蛋氨酸锌,日体重增加0.08磅。腐蹄病发生率从5.38％降低到2.45％,雄牛的蛋氨酸锌摄入量平均为5.4g。对照组从矿物质混合物中摄入23.2mg锌。每日摄取21磅干牧草,可摄入232mg锌。牧草中锌的利用率为70％。饲料中